Afyonkarahisar, gastronomi dünyasının önemli organizasyonlarından VIII. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne ev sahipliği yapacak. 2-3-4 Ekim 2026 tarihlerinde Afyon Motor Sporları Merkezi’nde düzenlenecek festivalde, Türkiye’nin 81 iline ait yemeklerin aynı sofrada buluşturulması planlanıyor.
Festival kapsamında 81 metre çapında ve 257 metre uzunluğunda bir sofra kurulacak. “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” adı verilen etkinlikte 81 ilin yemekleri sergilenecek. Organizasyonla Guinness Rekorlar Kitabı’na girilmesi hedefleniyor.
81 İLİN YEMEĞİ AYNI SOFRADA BULUŞACAK
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, festival kapsamında 81 ilin yemeklerinin aynı sofrada buluşacağını belirtti. Köksal, “Anadolu’dakiler Projesi”ne de Afyonkarahisar Gastronomi Festivali’nin ev sahipliği yapacağını söyledi.
Kurulacak sofrada Hitit, Frig ve Osmanlı mutfaklarının yanı sıra Afyonkarahisar mutfağından seçkin lezzetlerin de yer alacağı belirtildi.
Köksal, festivalde 21 ülkeden önemli şeflerin ve gastronomi dünyasından isimlerin de yer alacağını ifade ederek, ziyaretçileri üç gün sürecek organizasyona davet etti.
GASTRONOMİ MİRASI FESTİVALDE SERGİLENECEK
GastroAfyon’da bu yıl ilk kez Hitit ve Frig medeniyetleri ile Osmanlı, Mevlevi ve Afyon mutfağının seçkin lezzetleri gastronomi miras koridorunda yer alacak.
Festival, Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü yerel üreticiler, gastronomi profesyonelleri ve farklı ülkelerden gelecek şeflerle bir araya getirecek.
Türkiye’nin farklı bölgelerinden yüzlerce katılımcının yanı sıra yurt dışından 21 ülkeden 53 şef ve konuğun GastroAfyon’a katılması bekleniyor.
GASTROAFYON’DA GUINNESS REKORU HEDEFİ
Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan, festival kapsamında Guinness Rekorlar Kitabı için yeni bir deneme yapılacağını açıkladı.
Kalkan, GastroAfyon’un 2024 yılında “Dünyanın En Uzun Lokumu”, 2025 yılında ise “Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası” etkinlikleriyle Guinness Rekorlar Kitabı’na girdiğini belirtti.
Bu yıl ise farklı bir konsept hazırladıklarını ifade eden Kalkan, “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” ile 81 ilin coğrafi işaretli yemeklerini aynı sofrada buluşturacaklarını söyledi.
GASTROAFYON 2 EKİM’DE BAŞLAYACAK
VIII. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, 2 Ekim 2026’da başlayacak ve 4 Ekim’e kadar devam edecek.
Festival boyunca farklı workshoplar, paneller ve gastronomi etkinliklerinin yanı sıra Türkiye’den ve dünyanın farklı ülkelerinden gelecek şeflerin katılımıyla çeşitli programlar gerçekleştirilecek.
