Sindirim sağlığı üzerine yapılan araştırmalar, muzun olgunlaştıkça dirençli nişasta ve lif oranının azaldığını, şeker miktarının ise arttığını gösteriyor. Bu durum, kan şekeri dalgalanmalarına ve sindirim sisteminde olumsuzluklara yol açabiliyor.
YEŞİL MUZ BAĞIRSAK DOSTU
Harvard mezunu gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi,hafif yeşil muzların prebiyotik etki sağlayan dirençli nişasta bakımından zengin olduğunu, bu nedenle bağırsaktaki yararlı bakterileri beslediğini belirtiyor. Uzman, yeşile yakın muzlara 10 üzerinden 5 puan verirken olgun muzları bağırsak sağlığı açısından önerilenler listesinden çıkardı.
ANTİOKSİDAN ZENGİN MEYVELER ÖNE ÇIKIYOR
Bağırsak dostu meyvelerin başında yaban mersini ve narın geldiğini söyleyen Dr. Sethi, bu meyvelerin güçlü antioksidan özellikleriyle iltihabı azalttığını ve kalp sağlığını desteklediğini ifade ediyor. Kivinin yüksek lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştırdığı ve kabızlık riskini azalttığı da belirtiliyor.
PORTAKAL VE ÜZÜMDE DENGELİ TÜKETİM
Elma, armut ve kavun orta sıralarda yer alırken portakal ve üzüm daha düşük puan aldı. Uzmanlar, aşırı narenciye tüketiminin cilt kanseri riskini artırabileceğine dikkat çekiyor ancak dengeli tüketildiğinde C vitamininin bağışıklık sistemini güçlendirdiği vurgulanıyor.
DOĞRU MEYVE SEÇİMİ ÖNEMLİ
Dr. Sethi, günlük meyve tüketiminde lif açısından zengin ve antioksidan yönünden güçlü meyvelerin tercih edilmesinin bağırsak sağlığı için kritik olduğunu, aşırı olgun muzdan uzak durulması gerektiğini hatırlatıyor.