Türkiye’de çam balı hasadı, sonbahar döneminin başlamasıyla birlikte Muğla başta olmak üzere Ege ve Akdeniz bölgelerindeki ormanlık alanlarda hız kazandı. Kovanlarını farklı illerden Muğla’ya taşıyan arıcılar, sezonun ilk sağım çalışmalarını gerçekleştirirken bu yılki üretimin verimli geçtiğini ifade etti.
Dünya çam balı üretiminin yaklaşık yüzde 90’ının Türkiye’de yapıldığı belirtilirken, hasat edilen ürünlerin iç piyasaya sunulmasının yanı sıra farklı ülkelere de gönderildiği kaydedildi.
ÇAM BALI HASADINDA VERİMLİ SEZON
Mersinli arıcı Selahattin Say, yılın ilk çam balı hasadını gerçekleştirdiklerini belirterek bu sezon hava koşullarının üretime olumlu yansıdığını söyledi. Yağışların ve iklim şartlarının arıcılık açısından elverişli geçtiğini ifade eden Say, arıcıların sonuçlardan memnun olduğunu dile getirdi.
Kovanlardan alınan petekler, sağım işleminin yapılacağı çadırlara taşınıyor. Peteklerin üzerindeki sır tabakası temizlendikten sonra bal, makineler aracılığıyla çıkarılıyor. İşlem sırasında bala doğrudan elle temas edilmeden sağım gerçekleştiriliyor.
ARICILAR KOVANLARDAKİ BEREKETTEN MEMNUN
Arıcılardan Ali Serdar da arıların bu yıl yoğun şekilde bal taşıdığını belirterek sezonun iyi geçtiğini söyledi. Diyarbakır’dan ailesine destek olmak için gelen Emir Güven ise çam ağaçlarının bal üretimindeki önemine dikkati çekti.
Eşiyle birlikte arıcılık yapan Meliha Say, arıların doğadan topladığı balı doğal yapısını koruyarak tüketiciye ulaştırmayı hedeflediklerini ifade etti. Say, bu yılki üretimin bereketli olmasından dolayı mutlu olduklarını kaydetti.
TÜRKİYE ÇAM BALI ÜRETİMİNDE ÖNE ÇIKIYOR
Türkiye, çam balı üretiminde dünya genelinde önemli bir konumda bulunuyor. Özellikle Muğla ve çevresindeki çam ormanları, sezon boyunca çok sayıda gezgin arıcıya ev sahipliği yapıyor. Mersin’den ve farklı illerden gelen üreticiler, arılarını uygun alanlara taşıyarak hasat döneminde üretim gerçekleştiriyor.
Çam balı üretimi, hava koşulları ve arıların bal toplama faaliyetleriyle yakından bağlantılı ilerliyor. Bu nedenle yağışlar ve mevsimsel şartlar, sezonun verimliliği üzerinde etkili olabiliyor.
