Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden sahte ve tağşişli gıda ürünleriyle ilgili ifşa listesini güncelledi. Son yayımlanan listede yine şoke eden detaylar yer aldı. Aralarında ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf'un da olduğu 5 farklı firmada domuz eti tespit edildi. Yapılan laboratuvar analizleriyle ürünlerin içeriği netleştirilirken, vatandaşlar şaşkına döndü.
Denetimler hız kesmeden sürüyor
Gıda güvenliğini sağlamak ve tüketiciyi korumak adına ülke genelinde yoğun bir denetim seferberliği sürdüren bakanlık, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden kamuoyunu bilgilendirmeye devam ediyor. Şüpheli ürünlerden alınan örnekler, akredite laboratuvarlarda detaylı analizlere tabi tutuluyor.
Köfteci Yusuf yine listede: Ünlü zincire ikinci darbe
Skandala en çok dikkat çeken isimlerden biri ise ülke genelinde yaygın şubeleri bulunan Köfteci Yusuf. Daha önce de benzer iddialarla gündeme gelen firma, bu kez dana döner ve köfte ürünlerinde domuz eti tespiti ile yeniden ifşa edildi. Denetim tarihi olarak 10 Ekim 2024 verildi.
Merve Lokantası’nda domuz ve tek tırnaklı eti çıktı
Antalya'da faaliyet gösteren Merve Lokantası adıyla bilinen NTEPE LTD. ŞTİ., 2 Ekim 2024’te yapılan denetimde tas kebabı ürününde hem domuz eti hem de tek tırnaklı hayvan eti bulundurmakla suçlandı. Bu durum, sadece dinî hassasiyetleri değil, sağlık açısından da büyük bir risk oluşturuyor.
Çin yemeği menüsünde domuz kaburga!
Muğla’da hizmet veren CHINESE ROSE RESTAURANT isimli işletmede ise 18 Aralık 2024 tarihli analizlerde dana kaburga olarak satılan ürünün içinde domuz eti bulunduğu açıklandı. Özellikle yabancı mutfakların menülerindeki ürün içeriklerinin daha dikkatli kontrol edilmesi gerektiği bir kez daha ortaya kondu.
Balıkesir’de sucuk skandalı: Etiketi farklı, içeriği farklı
Balıkesir merkezli SÜTÜVEN SUCUKLARI firmasının Havran’lı Kasap markalı ürününde domuz eti tespit edildi. 18 Aralık 2024’te gerçekleşen kontrolde dana sucuk adı altında satılan ürünün etiketi gerçeği yansıtmıyordu. Söz konusu durum, marka güvenilirliğine ciddi zarar verdi.
Konya’da kebap ve köftede domuz eti tespiti
MUHTAR HANIMIN YERİ adlı işletmenin menüsünde yer alan Adana kebap ve Adana köfte ürünlerinde domuz eti bulunduğu belirlendi. Denetim 20 Şubat 2025 tarihinde gerçekleştirildi. Hem dana hem kuzu eti içerdiği söylenen bu ürünler, yapılan analizlerle bambaşka bir içerik taşıdığı ortaya koyuldu.
Tüketiciler şaşkın: “Etikete değil, denetime inanıyoruz”
Sosyal medyada konuya ilişkin binlerce paylaşım yapılırken, pek çok vatandaş şu ifadeleri kullandı:
“Yıllarca güvendiğimiz markalarda bu skandalın yaşanması çok üzücü. Etikete değil, artık denetime inanıyoruz.”
“Bu işin peşini bırakmayacağız” açıklaması
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, yeni ifşa listesinin ardından kamuoyuna güven tazeleyen bir açıklama yaptı. Açıklamada şu cümleye yer verildi:
“Tüketici sağlığı her şeyin önündedir. Bu işin peşini bırakmayacağız. Uygunsuz üretim yapanlar kamuoyuna açıklanacak.”
Domuz eti tüketimi neden sakıncalı?
Domuz eti bazı kültürel ve dini inançlara göre yasak kabul edilmenin yanı sıra, hijyen açısından da tehlike arz ediyor. Uygun koşullarda kesilmeyen ve taşınmayan domuz eti, parazit ve virüs taşıyabilir. Bu da halk sağlığı açısından ciddi tehditler oluşturabilir.
Tüketici ne yapmalı?
Uzmanlar, tüketicilerin tanımadıkları markalardan veya açıkta satılan et ürünlerinden uzak durmalarını öneriyor. Ambalajlı ürünlerde ise etiket okumak yeterli olmuyor; ürünlerin güvenilirliğini Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi sitesinden kontrol etmek büyük önem taşıyor.
Bakanlığın güncel listesine nereden ulaşılır?
Skandalla birlikte vatandaşlar, güvenilir firmaları öğrenmek için bakanlığın yayınladığı listeye yoğun ilgi göstermeye başladı. Bakanlık listesi, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden erişilebilir durumda. Burada hem ifşa edilen firmalar hem de ürün detayları yer alıyor.