Türkiye'nin ev sahipliğinde düzenlenen NATO Zirvesi, kritik diplomatik temasların yanı sıra Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde verilen görkemli resepsiyonla da dikkat çekti. Anadolu'nun dört bir yanından seçilen yöresel ürünlerle hazırlanan özel menü, dünya liderlerinden tam not aldı. Michelin yıldızlı şeflerin hazırladığı sofrada sunulan lezzetler, Türk mutfağının uluslararası vitrinine dönüştü.
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde NATO liderleri için hazırlanan özel resepsiyonda Anadolu'nun seçkin lezzetleri dünya liderlerinin beğenisine sunuldu.
İki Michelin yıldızlı şef Fatih Tutak ve şef Sinem Özler'in hazırladığı menüde Denizli yanık yoğurdu, Urla sakız enginarı, Tokat asma yaprağı, Trabzon tereyağı ve Bitlis Hizan karakovan balı gibi birçok yöresel ürün kullanıldı.
ABD Başkanı Donald Trump, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile katıldığı akşam yemeğini "10 puan değil, belki de 12 puandı. Her şey mükemmeldi." sözleriyle değerlendirdi.
Trump'ın özellikle dana kaburga tandır ve hünkar beğendiyi çok beğendiği, bu özel yemeğin tarifini Beyaz Saray mutfağında uygulanması için şef Fatih Tutak'tan istediği öğrenildi.
Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron ve eşi Brigitte Macron, Urla sakız enginarı ile Tokat asma soslu salataya övgü yağdırdı. Macron'un, modern Türk mutfağının Paris'te de temsil edilmesi gerektiğini ifade ettiği belirtildi.
İspanya Başbakanı Pedro Sanchez ise gecenin finalinde ikram edilen Antep fıstıklı ve kaymaklı tatlıyı beğendiğini belirterek mutfak ekibine teşekkür etti.
Menüde Denizli yanık yoğurdundan Maraş dondurmasına, Trabzon tereyağından isli Ayaş salçasına kadar Türkiye'nin farklı bölgelerinden seçilen ürünler kullanılarak Anadolu'nun gastronomi zenginliği dünyaya tanıtıldı.
Diplomasinin kalbinin attığı NATO Zirvesi'nde Türk mutfağı da ön plana çıktı. Liderlerden gelen övgüler, Türkiye'nin gastronomi alanındaki uluslararası tanıtımına önemli katkı sağladı.
