Pestisitin en çok bulunduğu sebze ve meyveler belli oldu
Son yıllarda yapılan denetimlerde, market raflarındaki bazı meyve ve sebzelerin yüksek oranda pestisit kalıntısı içerdiği tespit edilerek toplatıldığı haberleri sıkça gündeme geliyor. Tarımda böcek ve zararlı organizmalarla mücadele amacıyla kullanılan pestisitler, ne yazık ki insan sağlığı açısından ciddi tehditler oluşturabiliyor.
ÇİLEK
Araştırmada elde edilen sonuçlarda pestisitin en çok bulunduğu meyve, çilek oldu. Çilek numunelerinde 7.8 farklı pestisit tespit edildi. Bu pestisitler arasında kanser ve iktidarsızlığa yol açabilen farklı maddeler bulunuyor. En çok tespit edilen pestisitler ise Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre DNA hasarına yol açabiliyor ve kanser riskini artırabiliyor.
ISPANAK
Pestisitin en çok bulunduğu sebze ise ıspanak oldu. Ispanakta ortalama 7 farklı pestisit bulunurken, bir numunede 19 farklı pestisit tespit edildiği ortaya çıktı. ABD’deki ıspanaklarda, Avrupa’da yasaklanan ve sinir sistemine zarar veren bir çeşit kimyasal da bulundu.
ÜZÜM
Üzüm, en çok pestisit bulunan üçüncü ürün oldu. Üzüm, kanser ve ürüme sorunlarıyla bağlantılı pestisitlerin yoğun olarak tespit edildiği bir meyve olarak listelendi.
ŞEFTALİ
Yaz aylarının gelmesiyle tezgahlardaki yerini alan şeftali de pestisit oranı yüksek bir meyve olarak tespit edildi. Bu ürünlerin tüketilmeden önce iyice temizlenmiş olmasına dikkat etmek gerekiyor.
ARMUT
Pestisitin en çok bulunduğu meyvelerden birisi de armut oldu.
EWG uzmanları, organik ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini, meyve ve sebzelerin tüketilmeden önce iyice yıkanması gerektiğini öneriyor. Gerekli durumlarda meyvelerin kabuklarını soyabilir, kabukları olmayan meyveleri ise (örneğin çilek) karbonatlı suda beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
Rahatlıkla tüketebileceğiniz, pestisit oranı düşük meyveler de belli oldu.
Avokado
Mısır
Ananas
Soğan
Bezelye
Kavun
Kivi
Lahana
Karpuz
Mantar