Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, vücudun savaşçı hücrelerini ve antikorlarını üretmesi için gerekli olan besin öğelerinin dengeli ve yeterli alınmasının şart olduğunu vurgulayarak, günlük beslenmede mutlaka yer alması gereken 5 temel maddeyi ve önemli ipuçlarını sıraladı.
Uzm. Dyt. Öten'in açıklamalarına göre, günlük beslenmede mutlaka yer alması gereken 5 temel maddeye uyulması soğuk kış şartlarının yarattığı hastalık etkisini önemli ölçüde azaltıyor.
GÜNLÜK BESLENME DÜZENİNE DAİR UZMANINDAN ÖNERİLER
Kış aylarının gelmesiyle birlikte artan enfeksiyon riskine karşı uzmanlar, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini belirterek, günlük beslenme düzeninde belirli gıdalara ağırlık verilmesi yönünde uyarıda bulundu. Protein, Omega-3, C ve D vitaminleri ile probiyotik gıdaların temel alınması gerektiği vurgulandı.
Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzman Diyetisyeni Beyza Vural Öten, bağışıklık sistemi elemanlarının üretimi ve taşınması için yeterli besin ögesi ve enerjiye ihtiyaç duyulduğunu ifade etti. Uzm. Dyt. Öten, bağışıklık sistemini kuvvetlendirecek kritik beslenme önerilerini detaylandırdı.
TEMEL BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ ÖNERİLER NELER?
Uzm. Dyt. Beyza Vura Öten, çocukların bağışıklığı ve büyüme gelişimi için protein tüketiminin (yumurta, et, balık) hayati olduğunu vurguladı. Çocuklarda kemik suyunun çorbalara eklenerek tüketilmesi, hem bağışıklık sistemini desteklediği hem de büyüme gelişmeyi artırdığı belirtildi.
Ayrıca, kışın azalan su tüketimine dikkat çekilerek, dehidrasyon ve lenf sıvısının azalmasını önlemek için günlük 2-2,5 litre su içilmesi tavsiye edildi. Sarımsak, zerdeçal (kurkumin içeriği nedeniyle karabiberle) ve kırmızı-mor meyveler gibi antioksidan kapasitesi yüksek gıdaların da doğal bağışıklık güçlendiriciler olarak sofralardan eksik edilmemesi gerektiği bildirildi
