Hatay’ın İskenderun ilçesinde belediye zabıta ekiplerinin bir fırında gerçekleştirdiği denetimde, halk sağlığını tehdit eden hijyen sorunları ortaya çıktı. Üretim alanlarında hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağları tespit edilirken, işletme hakkında cezai işlem uygulandı.
İSKENDERUN’DAKİ FIRIN DENETİMİNDE NELER TESPİT EDİLDİ?
İskenderun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren fırınlara yönelik denetimlerini sürdürüyor. Gerçekleştirilen kontroller sırasında bir işletmenin üretim alanlarında ciddi hijyen eksiklikleri belirlendi.
Fırında görülen hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağları, gıda üretim alanlarındaki temizlik koşullarına ilişkin endişelere yol açtı. Tespit edilen olumsuzlukların ardından işletme hakkında idari işlem başlatıldı ve gerekli tedbirler alındı.
FIRINDA ESKİ HAMUR YENİ HAMURLA MI KARIŞTIRILDI?
Denetim sırasında yeni hazırlanan hamurun eski hamurla karıştırılarak ekmek üretiminde kullanıldığının da anlaşıldığı bildirildi. Üretim sürecinde ortaya çıkan bu durum, işletmedeki hijyen koşullarına ilişkin tespitlerle birlikte değerlendirildi.
İSKENDERUN BELEDİYESİNDEN HİJYEN DENETİMLERİ
İskenderun Belediyesi, halk sağlığını korumak amacıyla gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik denetimlerini sürdürüyor. Kurallara aykırı durumların tespit edildiği işletmeler hakkında cezai işlemler uygulanırken gerekli idari tedbirler de alınıyor.
