TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye'nin 21 Eylül 2025 akşamı yayınlanan yeni bölümüne konuk olan Bedri Usta, hem yarışmacılara verdiği tarifle hem de hayat hikayesiyle izleyicilerin ilgisini çekti. Gerçek adı Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta’nın MasterChef’e konuk olması sonrası “Bedri Usta kimdir, aslen nereli, kaç yaşında, kaç çocuğu var, ustalık hikayesi nedir, kitabı var mı?” gibi sorular internette yoğun şekilde aratılmaya başlandı. Haberin Burada'nın haberine göre, Bedri Usta’nın ilham veren yaşamı birçok kişiye örnek oluyor. İşte detaylar...
Bedri Usta kimdir, gerçek adı ne, MasterChef konuğu Bedrettin Aydoğdu’nun hayatı ve kebapçılık kariyeri
Asıl adı Bedrettin Aydoğdu olan ve halk arasında Bedri Usta olarak tanınan ünlü şef, kebap sanatındaki ustalığıyla biliniyor. “Doğuştan kebapçı” olarak tanınmasının sebebi ise çok küçük yaşta, henüz 7 yaşında mesleğe başlamış olmasıdır. Adana’ya göç ettikten sonra burada kebapçılıkla tanışan Bedri Usta, hayatı boyunca kebap mesleğinden hiç kopmadı.
Bedri Usta aslen nereli, nerede doğdu, kebapçılığa nasıl başladı?
Bedrettin Aydoğdu’nun doğum yeri net olarak bilinmese de, çocuk yaşlarda ailesiyle birlikte Adana’ya göç ettiği ve kebapçılığa burada başladığı biliniyor. Henüz genç bir yaşta sokakta kebap tablası açarak mesleğe adım atan Bedri Usta, Adana’nın meşhur kebap kültürünü özümseyerek zamanla bu işte ustalaştı. 1992 yılında kardeşleriyle birlikte Yüzevler Kebapçısı ismini verdiği ilk kebap restoranını kurarak profesyonel olarak kebapçılık hayatına giriş yaptı.
İstanbul’a gelişi, zorluklarla geçen yıllar, ilk dükkanını nasıl açtı?
Bedrettin Aydoğdu, daha sonra hayallerinin peşinden koşarak İstanbul’a geldi. İlk geldiği yıllarda Laleli civarında iş ararken, zaman zaman köprü altlarında uyumak zorunda kaldı. Ancak hiçbir zaman umudunu yitirmedi. Geçici işlerde çalıştı, dürüm satarak para biriktirdi. Sonunda Kadıköy’de ilk kendi dükkânını açmayı başardı. Buradan sonra işi büyüttü ve ismini kebap dünyasında duyurmaya başladı.
Bedri Usta kaç yaşında evlendi, kaç çocuğu var, özel hayatı nasıl?
Bedri Usta’nın yaşamı sadece mesleki başarılardan ibaret değil. Henüz 14 yaşındayken evlendi ve bu evlilikten 4 çocuk sahibi oldu. Ailesine olan bağlılığı, onun çalışma motivasyonunu artırdı. Zor şartlara rağmen hem ailesine hem işine dört elle sarılarak Türkiye’nin en saygı duyulan kebap ustalarından biri haline geldi.
MasterChef Türkiye’ye katıldı mı, hangi tarifle konuk oldu?
MasterChef Türkiye 2025 sezonunun 21 Eylül akşamı yayınlanan bölümünde, Bedri Usta yarışmaya konuk şef olarak katıldı. Yarışmacılara Arap tava tarifini verdi. Etin doğru pişirilmesi, baharat dengesi ve sunum detayları konusunda tecrübelerini yarışmacılarla paylaşan Bedri Usta, jüri üyeleri ve izleyicilerden tam not aldı.
Bedrettin Aydoğdu kitabı var mı, “Ustalıkla Pişer Hayat” kitabı ne anlatıyor?
Evet, Bedrettin Aydoğdu yani Bedri Usta’nın bir kitabı bulunuyor. 2022 yılında yayımlanan "Ustalıkla Pişer Hayat" isimli kitabında, sadece mutfak sırlarını değil; aynı zamanda hayat mücadelesini, baba olmayı, aile değerlerini ve ustalık yolculuğunu anlatıyor. Kitap, hem gastronomiyle ilgilenenler hem de yaşam öykülerinden ilham almak isteyenler için oldukça kıymetli bir kaynak.
Bedri Usta'nın dükkanları nerede, Türkiye'de tanınıyor mu?
İlk şubesini Kadıköy’de açan Bedri Usta, şu anda Türkiye’nin dört bir yanında tanınan bir kebap ustasıdır. Kendi ismiyle açtığı şubelerde kalitesinden ödün vermeden hizmet vermeye devam eden Aydoğdu, geleneksel Türk kebabını modern sunum teknikleriyle birleştirmesiyle dikkat çekiyor.
Sosyal medyada nasıl bilinir, neden "Doğuştan Kebapçı" olarak anılıyor?
“Doğuştan kebapçı” lakabının nedeni, mesleğe 7 yaşında başlaması ve çocukluk yaşlarından beri bu işin içinde olmasıdır. Sosyal medyada özellikle gastronomiyle ilgilenen takipçiler tarafından ilgiyle takip edilen Bedri Usta, videolarında tariflerinden çok yaşam tecrübelerini de paylaşmaktadır.
Bedri Usta’nın hayatı neden ilham verici?
Küçük yaşta göç eden, sokakta kebap satarak mesleğe başlayan, köprü altında yatarak hayatta kalmaya çalışan, ancak hiçbir zaman pes etmeyen bir hayat hikayesi… Bedrettin Aydoğdu’nun yaşamı, azmin, emeğin ve sabrın sonunda nasıl büyük başarıya dönüşebileceğinin en güzel örneklerinden biri.
Sıkça Sorulan Sorularü
Bedri Usta kimdir?
Gerçek adı Bedrettin Aydoğdu olan, Türkiye’nin tanınan kebap ustalarından biridir.
Bedri Usta aslen nereli?
Aslen nereli olduğu bilinmese de Adana’da büyümüş ve kebapçılığa burada başlamıştır.
Kaç yaşında evlendi, kaç çocuğu var?
14 yaşında evlenmiş ve 4 çocuk babasıdır.
MasterChef Türkiye’ye katıldı mı?
Evet, 21 Eylül 2025’te MasterChef Türkiye'ye konuk olmuş ve Arap tava tarifi vermiştir.
Kitabı var mı, ismi nedir?
Evet, “Ustalıkla Pişer Hayat” adlı kitabı 2022 yılında yayımlanmıştır.