Viral

MasterChef'te alıç meyvesi merak konusu oldu: Alıç nedir, ne işe yarar, faydaları neler, marmelatı nasıl yapılır?

12.10.2025 - 01:35 Okunma Süresi: 4 Dk

TV8 ekranlarında yayınlanan ve her bölümüyle izleyiciyi ekran başına kilitleyen MasterChef Türkiye, bu akşamki bölümde izleyicileri sürpriz bir malzeme ile şaşırttı. Eleme oyununda yarışmacıların karşısına çıkan alıç meyvesi, yarışmacılar kadar izleyicilerin de dikkatini çekti. Programın yayınlanmasının ardından "Alıç meyvesi nedir?", "Alıç meyvesi ne işe yarar?", "Alıç marmelatı nasıl yapılır?" gibi aramalar hızla yükselişe geçti.

MasterChef’te alıç meyvesi kullanıldıktan sonra hem sosyal medyada hem de Google aramalarında en çok konuşulan konulardan biri haline gelen bu şifalı meyveye dair merak edilen tüm detaylar haberimizde…

Alıç meyvesi nedir, nerede yetişir, ne işe yarar?

Alıç, gülgiller familyasına ait, yabani olarak yetişen ve dikenli dallara sahip bir ağaç türünün meyvesidir. Sarıdan kırmızıya kadar değişen renklere sahip olan bu meyve, sonbaharda toplanır. Kırsal alanlarda doğal olarak yetişen alıç, özellikle Anadolu’da geleneksel olarak kullanılan şifalı bitkiler arasında yer alır.

Antioksidan zengini yapısıyla öne çıkan alıç meyvesi, sağlık açısından pek çok fayda sunar. Aynı zamanda marmelat, reçel, sirke ve şurup olarak da tüketilebilir.

Alıç marmelatı nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

MasterChef’te yarışmacıların hazırladığı tabaklarda kullanılan alıç meyvesiyle evde yapabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir tarif olan alıç marmelatı, bağışıklık sistemini destekleyen doğal bir alternatiftir.

Alıç marmelatı tarifi için malzemeler:

İstenilen miktarda alıç meyvesi

Toz şeker

Yarım limonun suyu

Yeteri kadar içme suyu

Hazırlanışı:

Alıç meyvelerini bol suyla yıkayıp süzün.

Derin bir tencerede, alıçların yarısını geçmeyecek şekilde su ekleyerek pişirmeye başlayın.

TOKİ Tekirdağ başvuruları ne zaman başlıyor? 6 bin 865 konut hangi ilçelerde, ikamet şartı nedir?

İçeriği Görüntüle

Meyveler yumuşayıp dağılmaya başladığında, tencereyi ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.

Ilık hale gelen karışımı süzgeçten geçirin. Elinizle bastırarak meyve özünü çıkarın.

Geriye kalan posayı tekrar tencereye alın. Üzerine damak tadınıza uygun oranda şeker ve yarım limonun suyunu ilave edin.

Koyulaşıncaya kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.

Sıcak sıcak cam kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Ters çevirerek soğumaya bırakın.

İpucu: Süzme sırasında su ekleyerek posanın kolay geçmesini sağlamak, marmelatın kıvamını ideal hale getirir.

Alıç meyvesinin faydaları neler, hangi hastalıklara iyi gelir?

MasterChef'te alıç meyvesi ile tabaklar hazırlanırken, izleyici de bu şifalı meyvenin faydalarını araştırmaya başladı. Alıç, geleneksel tıpta kalp sağlığı başta olmak üzere birçok alanda kullanılmaktadır.

İşte alıç meyvesinin bilimsel olarak da desteklenen önemli faydaları:

Kalp ve damar sağlığını destekler: Kan dolaşımını artırır, damar esnekliğini korur, kalp ritmini düzenler.

Bağışıklığı güçlendirir: Antioksidan etkisiyle serbest radikallerle savaşır. Özellikle kış aylarında grip, soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruyucudur.

Diyabet ve kolesterol üzerinde olumlu etkileri vardır.

Böbrek taşını önleyici etkiye sahiptir.

Sinir sistemini yatıştırır: Uyku problemleri ve stres kaynaklı çarpıntılarda rahatlatıcı etkisi olabilir.

Hafızayı güçlendirir: Beyin fonksiyonlarını destekleyerek zihinsel performansı artırır.

Cilt sağlığını korur: Yaşlanma karşıtı etkisiyle cilt yenilenmesini destekler.

MasterChef 9 Ekim 2025 eleme adayı kim oldu?

Bu akşam yayınlanan MasterChef Türkiye 2025 bölümünde, eleme potasındaki yarışmacılar alıç meyvesi ile yaratıcı tabaklar çıkarmaya çalıştı. Yarışmanın sonunda eleme potasına giren son isim Çağlar oldu.

Eleme potasında yer alan diğer isimler ise: Sümeyye, Aslı, Sezer, İhsan, Ayten ve Barış.