Prof. Dr. Canan Ece Tamer, uzun yıllar boyunca Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde öğretim üyesi olarak görev yapmış, alanında uzman bir akademisyendi. Akademik kariyerine 1996 yılında araştırma görevlisi olarak başlayan Canan Ece Tamer, gıda mühendisliği alanında yaptığı çalışmalarla akademik çevrede saygı duyulan bir isim haline geldi. 2005-2009 yılları arasında öğretim görevlisi Dr. olarak görev yaptıktan sonra, 2009-2012 yılları arasında yardımcı doçent, 2012-2020 yılları arasında doçent ve son olarak 2020 yılından itibaren profesör unvanı ile görev yaptı. Uzmanlık alanları arasında gıda teknolojisi, gıda biyoteknolojisi, meyve-sebze işleme, kuruyemişlerin işlenmesi, pastörizasyon, sterilizasyon, soğutma ve kurutma teknolojileri yer alıyordu.
Canan Ece Tamer kaç yaşındaydı, aslen nereliydi, ailesi kimdir?
Prof. Dr. Canan Ece Tamer’in doğum yılı, kişisel bilgileri ve memleketiyle ilgili kamuya açık net bir bilgi bulunmamakla birlikte, uzun süredir Bursa’da akademik kariyerini sürdürüyordu. Yaşı hakkında kesin bilgi verilmemekle birlikte, akademik geçmişi ve deneyimleri göz önünde bulundurulduğunda 50’li yaşlarda olduğu tahmin edilmektedir. Ailesi ve özel hayatı hakkında çok fazla detay bilinmese de, Uludağ Üniversitesi camiasında sevilen, saygı duyulan bir akademisyen olarak tanınıyordu.
Prof. Dr. Canan Ece Tamer neden öldü, hangi hastalıktan vefat etti, ölüm nedeni ne?
Prof. Dr. Canan Ece Tamer, uzun süredir mücadele ettiği kanser hastalığı nedeniyle hayatını kaybetti. Kansere karşı verdiği mücadele sırasında hem ailesinin hem de öğrencilerinin büyük desteğini alan Tamer’in vefatı, eğitim camiasında büyük üzüntüye yol açtı. Kanser tedavisi süresince akademik faaliyetlerine olabildiğince devam eden Prof. Dr. Tamer, tedavi sürecinde yaşadığı zorluklara rağmen bilimsel üretkenliğini sürdürmeye çalıştı. Ancak hastalığın ilerlemesi nedeniyle 6 Eylül 2025 tarihinde hayata veda etti.
Prof. Dr. Canan Ece Tamer ne zaman ve nasıl hayatını kaybetti, ölüm tarihi nedir?
Haberin Burada'nın haberine göre Prof. Dr. Canan Ece Tamer, 6 Eylül 2025 Cumartesi günü hayatını kaybetti. Kanser tedavisi görmekte olduğu süreçte yaşamını yitiren Tamer’in vefatı, Uludağ Üniversitesi başta olmak üzere tüm akademik camiada büyük bir boşluk yarattı. Bursa Uludağ Üniversitesi resmi sosyal medya hesaplarından yapılan açıklamada, “Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyemiz Prof. Dr. Canan Ece Tamer'i kaybetmiş olmanın derin üzüntüsünü yaşıyoruz” ifadeleri kullanıldı.
Canan Ece Tamer'in cenazesi ne zaman, nerede defnedildi, cenaze töreni detayları
Prof. Dr. Canan Ece Tamer’in cenaze namazı 6 Eylül 2025 tarihinde Bursa'nın Gemlik ilçesinde bulunan Asım Kocabıyık Camii’nde kılındı. Öğle namazına müteakip kılınan cenaze namazının ardından Tamer, Gemlik Aile Mezarlığı’nda toprağa verildi. Cenaze törenine ailesi, meslektaşları, öğrencileri ve sevenleri katıldı. Törende duygusal anlar yaşanırken, pek çok kişi onun hem bilimsel hem de insani yönünü anlatan konuşmalar yaptı.
Canan Ece Tamer’in akademik çalışmaları, uzmanlık alanları, bilimsel katkıları
Prof. Dr. Canan Ece Tamer, özellikle gıda mühendisliği alanında önemli akademik çalışmalara imza attı. Meyve ve sebzelerin işlenmesi, gıda kalitesi, pastörizasyon teknikleri, sterilizasyon süreçleri, gıda biyoteknolojisi, kurutma teknolojileri ve kuruyemiş işleme sistemleri gibi pek çok konuda araştırmalar yaptı. Ulusal ve uluslararası bilimsel dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi bulunuyor. Ayrıca çeşitli kongrelerde bildiriler sunarak alanında bilgi birikimini paylaştı. Gıda güvenliği ve sağlıklı gıda üretimi üzerine geliştirdiği projelerle Türkiye’nin gıda mühendisliği alanındaki gelişimine büyük katkı sağladı.
Uludağ Üniversitesi, Canan Ece Tamer’in vefatına nasıl tepki verdi?
Prof. Dr. Canan Ece Tamer’in vefatı, Bursa Uludağ Üniversitesi başta olmak üzere Türkiye genelindeki akademik çevrelerde derin üzüntüyle karşılandı. Üniversite yönetimi, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamayla hem taziye dileklerini paylaştı hem de onun eğitim camiasına kattığı değerleri vurguladı. Öğrencileri ve meslektaşları, Tamer’in insan olarak da örnek bir akademisyen olduğunu belirterek, bilimsel titizliği ve öğrencilerine olan yaklaşımını uzun yıllar unutmayacaklarını ifade etti.
Canan Ece Tamer’in ardından akademik camia ve öğrenciler ne dedi?
Tamer’in vefatının ardından sosyal medyada pek çok öğrenci ve akademisyen duygu dolu mesajlar paylaştı. Özellikle derslerinde verdiği motivasyon, öğrencilere olan ilgisi, bilimsel katkıları ve kişisel duruşuyla örnek bir isim olarak anıldı. Pek çok kişi onun ardından “bilim için çalışan, etik değerleri önceleyen bir hocaydı” ifadelerini kullandı. Onun akademik mirası, Uludağ Üniversitesi başta olmak üzere Türkiye genelindeki akademisyenler tarafından yaşatılmaya devam edecek.
Prof. Dr. Canan Ece Tamer’in vefatı, hem genç yaşı hem de bilimsel kariyerinin zirvesinde olması nedeniyle sosyal medyada ve haber platformlarında gündem oldu. “Canan Ece Tamer kimdir?”, “neden öldü?”, “kaç yaşındaydı?”, “hastalığı neydi?”, “cenazesi nerede?”, “Uludağ Üniversitesi öğretim üyesi kanserden mi öldü?” gibi aramalar Google ve diğer arama motorlarında en çok sorgulanan ifadeler arasında yer aldı. Onun ardından yapılan paylaşımlar, Türk akademisinin değerli bir ismini kaybettiğini bir kez daha gözler önüne serdi.