Temmuz ayında tarım ürünleri üretici fiyatları dalgalı bir seyir izledi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Tarım ÜFE bir önceki aya göre düşüş gösterse de yıllık bazda yüzde 44’ün üzerinde artış kaydetti. Sebzede fiyatlar gerilerken, meyve ve hayvan ürünlerinde ciddi yükselişler dikkat çekti.
TARIM ÜFE TEMMUZDA DÜŞÜŞ GÖSTERDİ
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2025 Temmuz ayına ilişkin Tarım ÜFE verilerini paylaştı. Buna göre tarım ürünleri üretici fiyat endeksi, önceki aya kıyasla yüzde 5,66 geriledi. Ancak geçen yılın aynı dönemine göre artış yüzde 44,32 ile dikkat çekti. Tarım sektöründe kısa vadeli dalgalanmalar, üretici maliyetlerini ve piyasa fiyatlarını doğrudan etkiliyor.
Temmuz ayında tarım ve avcılık ürünleri ile ilgili hizmetlerde fiyatlar yüzde 6,09 düşerken, ormancılık ürünleri ve destek hizmetlerde hafif bir artış yaşandı (%0,14). Balıkçılık ve su ürünlerinde ise fiyatlar yüzde 2,36 yükseldi. Değişimler üretici ve tüketici fiyatları arasındaki farkın bazı alanlarda açılabileceğini gösteriyor.
ANA GRUPLARDA FİYAT HAREKETLERİ
Tek yıllık bitkisel ürünlerde temmuzda yüzde 3,90 düşüş görülürken çok yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 4,46 gerileme kaydedildi. Hayvan ve hayvansal ürünlerde ise hafif bir artış yaşandı (%0,41). Özellikle sebze fiyatları düşüş eğiliminde, meyve ve hayvan ürünleri ise üretici tarafında maliyet baskısını artırıyor.
Yıllık bazda en dikkat çekici artış, yüzde 224,14 ile yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyvelerde görüldü. Aylık bazda ise sebze, kavun-karpuz ve kök yumrular fiyatlarında yüzde 12,64’lük düşüş en yüksek değişim olarak öne çıktı. Bu durum tarım ürünleri piyasasında mevsimsel ve iklim kaynaklı fiyat dalgalanmalarının etkisini gösteriyor.
Temmuz ayında yaşanan fiyat değişimleri, üretici ve tüketici dengelerini farklı etkiliyor. Sebze ve bazı ürünlerde düşüş tüketiciye nefes aldırırken, meyve ve canlı hayvan fiyatlarındaki yükseliş üreticiyi maliyet baskısı altında bırakıyor. Önümüzdeki dönemde tarım ürünleri piyasasında dalgalanmaların devam edebileceği bildirildi.