Sofraların vazgeçilmez temel gıdası soğanda kışlık hasat heyecanı başladı. Türkiye’nin en önemli soğan üretim merkezlerinden biri olan Ankara’nın Polatlı ilçesine bağlı Temelli bölgesinde, günün ilk ışıklarıyla tarlanın yolunu tutan mevsimlik işçiler kavurucu sıcak altında yoğun bir mesai yürütüyor. Yaklaşık 2 bin dönümlük alanda 300’ü aşkın işçiyle sürdürülen çalışmalarda, sökülen soğanlar kırmızı çuvallara doldurularak kamyonlarla satış ve depolama alanlarına sevk ediliyor.
GÜNDE 15 SAATLİK SICAK MESAİ VE İŞÇİ AİLELERİNİN GELİRİ
Sabah saat 05.00’ten akşam 20.00’ye kadar aralıksız çalışan tarım işçileri; söküm, kesim, çapa ve yükleme süreçlerini tamamen insan gücüyle gerçekleştiriyor. Bölgedeki işçi çavuşu Hakim Türe, mısır veya ayçiçeği gibi ürünlerin aksine soğanın tamamen bilek gücüne dayalı olduğunu vurguladı.
Günde ortalama 200 ton soğanın çuvallanıp teslim edildiğini belirten Türe, 5 kişilik bir işçi ailesinin günlük gelirinin çalışmasına bağlı olarak 7 bin TL ile 10 bin TL arasında değiştiğini ifade etti. İşçilerin çadırlarda zorlu şartlar altında konakladığına dikkat çeken Türe, elektrik ve su erişimi konusunda iyileştirme çağrısında bulundu.
KURAKLIK VURDU: EKİLİŞ ALANI ÜÇTE BİRE GERİLEDİ
Polatlı'da bu yıl rekolte ve üretim verilerini etkileyen en büyük faktör ise su sıkıntısı oldu. Bölgede 7 yıldır çiftçilik ve danışmanlık yapan Ziraat Mühendisi Kerem Güler, ilçedeki tablonun ciddiyetini şu sözlerle özetledi:
"Maalesef Polatlı'da soğan ekilişi bu yıl belirgin şekilde düştü. Geçen yıl 75 bin dekar civarlarında olan ekiliş alanımız, bu yıl su kaynaklarının yetersizliği ve susuzluk problemi nedeniyle 25 bin dekar seviyesine kadar geriledi. Çiftçimiz mecburen soğan ekimini azaltmak zorunda kaldı."
HAVA ŞARTLARI YEŞİL AKSAMI ETKİLEDİ, VERİM 5 TON SEVİYESİNDE
Ziraat Mühendisi Güler, sezon başındaki yağışlı ve kapalı havaların soğanın ihtiyaç duyduğu güneşi almasını engellediğini, bu durumun yaprak (yeşil aksam) gelişimini kısıtlayarak verime olumsuz yansıdığını aktardı. Geçmiş yıllarda dekara 10-11 ton verim alınan bölgede, bu yıl ortalama beklenti dekara 5 ila 7 ton arasında seyrediyor.
Öte yandan Ankara Damız Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı ve Ziraat Mühendisi Hasan Kılınç ise Polatlı'nın Türkiye soğan piyasasındaki belirleyici rolüne vurgu yaparak, coğrafi işaretli Polatlı soğanının üretici tarafından depolanma kültürüne sahip olduğunu ve mutfakların geleceği için çiftçinin üretmeye devam etmesi gerektiğini belirtti. Bölgedeki hasadın hava koşullarına bağlı olarak Ekim ayı ortasına kadar tamamlanması öngörülüyor.
