Fransa’da ünlü bir peynir markasının ürünlerinde tespit edilen listeria bakterisi, 2 kişinin ölümüne neden oldu. Yetkililer, ülke genelinde başlatılan toplatma süreci kapsamında tüketicilere uyarılarda bulundu.
VAKALAR PEYNİRLERLE BAĞLANTILI TESPİT EDİLDİ
Fransa Sağlık ve Tarım Bakanlıklarının yürüttüğü incelemelerde, 18 Haziran’dan bu yana 21 kişiye listeria teşhisi konulduğu bildirildi. Yaşları 34 ile 95 arasında değişen hastalardan 2’sinin hayatını kaybettiği, ölenlerden birinin ek sağlık sorunları bulunduğu açıklandı. Epidemiyolojik ve mikrobiyolojik analizlerde vakaların, Fromagerie Chavegrand firmasına ait pastörize sütle üretilen peynirlerle bağlantılı olabileceği belirlendi.
GERİ ÇAĞRILAN ÜRÜNLERİN LİSTESİ
Olası risk nedeniyle ülke genelinde toplatma süreci başlatıldı. Cumartesi gününden itibaren Lidl, Carrefour, U, Auchan ve Leclerc marketlerinde satılan Chêne d’Argent markasının bûche peyniri, Saveurs d’Antan markasının camembert peyniri ve Le Berger markasının coulommier peyniri raflardan çekilmeye başlandı. Chavegrand (FR 23.117.001 CE) şirketi, sağlık yetkilileriyle birlikte 23 Haziran 2025’ten önce üretilen tüm peynir partilerini geri çağırdı. Toplatılan ürünler arasında pastörize inek sütünden (Camembert, Crémeux vb.) ve keçi sütünden (bûche vb.) üretilen, çiçekli kabuklu yumuşak peynirler bulunuyor. Bu ürünlerin hem Fransa’da hem de yurt dışında farklı markalar altında satışa sunulduğu belirtildi.
LİSTERİA HASTALIĞI NEDİR?
Listeria monocytogenes bakterisinin neden olduğu listeria hastalığı, Fransa’da gıda kaynaklı ölümler arasında ikinci sırada yer alıyor. Ateş, baş ağrısı ve kas ağrısı gibi belirtilerle ortaya çıkan hastalığın kuluçka süresi 8 haftaya kadar uzayabiliyor. Ağır vakalarda ölümcül seyredebilen hastalık, özellikle hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için risk oluşturuyor.