Türkiye'nin önde gelen gastronomi uzmanlarından Vedat Milor, sosyal medya hesabından yaptığı İzmit simidi övgüsüyle bir kez daha tartışmaların merkezine oturdu. Yaptığı paylaşımda, “Diğer şehirler alınmasın ama en iyisi İzmit simidi” ifadelerini kullanan Milor’un sözleri, kısa sürede binlerce etkileşim alarak simit severleri adeta ikiye böldü.
“Odun Fırınında İzmit Simidi Diye Bir Gerçek Var”
Yeme içme dünyasının en etkili isimlerinden biri olan Vedat Milor, X (Twitter) üzerinden yaptığı paylaşımda, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve odun fırınında pişen İzmit simidini öne çıkardı. “Diğer şehirlerimiz alınmasın ama ülkemizde odun fırınında pişmiş İzmit simidi diye bir gerçek var” diyen Milor, İzmit’in bu yöresel lezzetine açık bir destek verdi.
Bu çıkış, sosyal medyada büyük yankı uyandırırken, gastronomi meraklılarını ve yöresel tatlara önem verenleri yeniden ekran başına topladı.
Simit Severler Sosyal Medyada Karşı Karşıya Geldi
Vedat Milor’un paylaşımının ardından sosyal medya, adeta "simit savaş alanı"na döndü. İzmit simidinin lezzetini destekleyenler kadar, diğer şehirlerin geleneksel simitlerini savunanlar da Milor’a tepki gösterdi. Özellikle Ankara simidi taraftarları, paylaşıma yoğun şekilde yanıt verdi.
“Ankara simidinin hakkını yiyorsunuz”, “Kıtır kıtır susamlı gerçek simit Ankara’da olur”, gibi yorumlarla karşı atağa geçen kullanıcılar, başkentin simidine sahip çıktı. Öte yandan İzmitliler, “Gerçekten de farkı tadan anlar”, “Odun fırını kokusunu başka hiçbir simitte alamazsınız” gibi yorumlarla Milor’a destek verdi.
Yorumlar Binleri Aştı, Tatlı Rekabet Alevlendi
Gastronomi dünyasında sık sık provokatif yorumlarıyla gündeme gelen Vedat Milor, bu paylaşımıyla yine dikkat çekmeyi başardı. Yalnızca İzmit değil, İstanbul, Ankara, Bursa ve Samsun gibi şehirlerden de simit severler görüş belirtti. Yorumlar, kişisel damak zevkinden tutun da simidin tarihçesine kadar uzanan derinlikteydi.
Milor’un bu çıkışı, Türkiye’de yöresel lezzetlerin nasıl bir aidiyet ve gurur meselesine dönüştüğünü bir kez daha gözler önüne serdi. Simit gibi basit bir sokak lezzeti üzerinden başlayan bu tartışma, ülke genelinde kültürel mirasa verilen önemin de altını çizdi.
“En İyisi Hangisi?” Sorusu Yanıt Bekliyor
Sosyal medyada patlayan bu tartışmanın ardından akıllarda tek bir soru kaldı: Türkiye’nin en iyi simidi hangisi? Ankara simidinin çıtırlığı mı, İzmit simidinin fırın kokusu mu, yoksa İstanbul’un geleneksel sokak simidi mi? Vedat Milor’un başlattığı bu lezzet yarışının sonu şimdilik görünmüyor.