Tüketici, yumurta fiyatlarında kısa vadede zamla karşılaşmayacak. Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası'nın (ATSO) Yumurtacılar Meslek Komitesi'nde görevli Mehmet Kumartaşlı, maliyetler yükselse de iç pazara giren ürün fazlasının fiyatları aşağıda tuttuğunu anlattı.
Sektörün büyümesini ihracatın taşıdığını hatırlatan Kumartaşlı, yurt içine gereğinden fazla yumurta verildiğini ve ürünün iç pazarda maliyetini karşılayan fiyata ulaşamadığını belirtti. Kumartaşlı'ya göre tablo üreticiyi sıkıştırıyor, tüketiciye ise fiyat istikrarı olarak yansıyor.
Kumartaşlı, "Üretici açısından çok istenen bir durum olmasa da kısa vadede tüketici açısından bir zam gelmeyeceği, tüketicinin menfaatine bir durumun gerçekleşeceğine kanaat ediyoruz" dedi.
YUMURTA FİYATLARINDA ÜRETİCİ TANEDE 3 LİRA ALIYOR
Üreticilerin zararını Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon da eylül başında dile getirmişti. Afyon, yumurtanın tanesinin üreticiden 3 liraya çıktığını, maliyetin yüzde 80'ini yem giderlerinin oluşturduğunu açıklamıştı.
YUM-BİR'in hesabına göre üreticinin zarar etmemesi için tane fiyatının 4,5 liraya, raf fiyatının 6 liraya çıkması gerekiyor. Afyon, 30'lu yumurta için ideal satış fiyatını 180 lira olarak vermişti.
Mevcut 3 liralık fiyatla 30 yumurta üreticiden 90 liraya çıkıyor. YUM-BİR'in 4,5 liralık eşiğine göre her 30'lu kolide üreticinin eksiği 45 lirayı buluyor.
Market tarafında fiyatlar ürüne göre değişiyor. Afyon, eylül başında 30'lu yumurtanın marketlerde 90 ile 110 lira arasında satıldığını söylemişti. Fiyat karşılaştırma platformu Nereden Ucuz'un 28 Eylül verilerine göre zincir marketlerde markalı 30'lu M boy yumurta 169 ile 169,90 lira arasında satılıyor.
YUMURTA ÜRETİMİ TEMMUZDA YÜZDE 17 ARTTI
Arz fazlası TÜİK verilerine de yansıdı. Tavuk yumurtası üretimi temmuzda bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 17,2 artışla 1 milyar 904 milyon adede çıktı. Ocak-temmuz döneminde üretim yüzde 18,4 artarak 13 milyar 88 milyon adede ulaştı.
TÜİK ağustos ayı üretim verilerini 13 Ekim'de açıklayacak. Tüketici tarafında fiyat beklentisi yüksek seyrini koruyor. TCMB'nin haziran ayı sektörel beklenti verilerinde hanehalkının 12 ay sonrası için enflasyon beklentisi yüzde 46,13 çıkmıştı.
