"Kontrollü Koşullarda Bilimle Yeşeren Safran Yetiştiriciliği" adı altında hayata geçirilen projeyle, hem rekoltenin yükseltilmesi hem de ürün kalitesinin güvence altına alınması hedefleniyor.
TOPRAK ALTI ZARARLILARINA KARŞI ÇELİK KAFES SAVUNMASI
Safran üretiminin önündeki en büyük engellerden biri olan toprak altı canlılarına karşı yenilikçi önlemler devreye sokuldu. Üretici İsmail Yılmaz, köstebek, kör fare, normal fare ve manas kurdu gibi zararlıların safran yumruları ile çiçek verimini yüzde 30 ila 40 oranında düşürdüğünü belirtti. Bu tehditle mücadele etmek için tarlaların tabanına çelik tel kafes örtülerek özel bir deneme yöntemi uygulandığını ifade etti.
7 FARKLI YÖNTEMLE REKOLTE ARTIRILACAK
Üretimi ve verimliliği artırmak için sadece zararlılara karşı değil, farklı toprak ve bakım tekniklerine yönelik de 7 ayrı AR-GE çalışması başlatıldı. Proje kapsamında;
Çelik tel kafes yöntemiyle zararlı koruması,
Malçlama (taban örtüsü) uygulaması,
Tamamen orman toprağıyla yapılan denemeler,
Alüvyal toprak uygulamaları,
Klasik yöntemler ve solucan gübresi takviyeleri
gibi farklı teknikler test ediliyor. Bu çalışmaların sonuçlarının, ekim ve kasım aylarındaki çiçek verimi ile 2 yıl sonraki soğan gelişiminde net bir şekilde görüleceği vurgulandı.
SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM İÇİN BİLİMSEL ADIM
Ziraat mühendisi Mine Yılmaz ise safran yetiştiriciliğinin yoğun emek ve titiz bir işçilik gerektirdiğine dikkat çekti. Bu uygulamanın temel amacının safranın sürdürülebilirliğini sağlamak olduğunun altını çizen Yılmaz, farklı toprak şartları ve gübreleme tekniklerinin kaliteye olan etkilerini bilimsel verilerle incelediklerini ifade etti.
