Ankara'nın yöresel lezzetlerinden Haymana Sucuğu'nun daha geniş pazarlara ulaştırılması için çalışmalar sürüyor. Haymana Belediyesi, ilçeye özgü ürünün üretim altyapısını güçlendirmek amacıyla dolum tesisi çalışmalarını yürütüyor. Tesisin tamamlanmasıyla üretim kapasitesinin artırılması ve Haymana Sucuğu'nun ulusal ölçekte tanınan bir marka haline getirilmesi amaçlanıyor.
COĞRAFİ İŞARET TESCİLİYLE MARKA DEĞERİ GÜÇLENDİ
Haymana Sucuğu, 26 Şubat 2026 tarihinde mahreç işareti olarak coğrafi işaret tescili aldı. Tescille birlikte ilçeye özgü ürünün üretim yöntemi ve yöresel özellikleri resmî koruma altına alındı.
Haymana Belediyesi, bu gelişmenin ardından ürünün tanıtımını ve pazardaki bilinirliğini artırmaya yönelik çalışmalara ağırlık verdi. Yeni üretim altyapısı da markalaşma sürecinin önemli adımlarından biri olarak değerlendiriliyor.
DOLUM TESİSİYLE ÜRETİM KAPASİTESİ ARTIRILACAK
Haymana Sucuğu için hazırlanan dolum tesisinin tamamlanmasıyla üretimin daha yüksek kapasiteye ulaşması hedefleniyor. Belediye, bu altyapı sayesinde ürünün daha geniş ölçekte hazırlanmasını ve satış ağının geliştirilmesini planlıyor.
Haymana Belediye Başkanı Levent Koç, tesiste incelemelerde bulunarak çalışmalar hakkında bilgi aldı. Koç, yerel üretimi desteklemek ve ilçenin değerlerini markalaştırmak istediklerini belirtti.
HEDEF TÜRKİYE GENELİNDE TANINAN BİR MARKA OLMAK
Belediyenin planları arasında Haymana Sucuğu'nun yalnızca ilçede değil, Türkiye genelinde tanınması ve tüketiciyle buluşturulması da bulunuyor. Üretim kapasitesinin artırılmasıyla daha geniş pazarlara ulaşılması amaçlanıyor.
Tesisin tamamlanma tarihi ve ürünlerin hangi satış noktalarında yer alacağı konusunda ise henüz ayrıntılı bir takvim paylaşılmadı.
