Yıllarca İsveç'te çalıştıktan sonra emekliliklerini geçirmek için memleketlerine dönen Mustafa ve Döndü Aydın çiftinin hayatı, bahçelerine yaptırdıkları küçük bir pizza fırınıyla değişti. Çorum'un Kargı ilçesine bağlı Çetmi köyünde açtıkları pizzacı, kısa sürede sosyal medyada ilgi gördü. Türkiye'nin farklı şehirlerinden ziyaretçi ağırlayan çiftin başarı hikâyesi, köy sınırlarını aşarak yeni şubelere uzandı.
78 yaşındaki Mustafa Aydın ile 72 yaşındaki eşi Döndü Aydın, yaklaşık 50 yıl yaşadıkları İsveç'ten Türkiye'ye dönerek Çorum'un Kargı ilçesine bağlı Çetmi köyüne yerleşti. Emekliliklerini sakin bir köy hayatıyla geçirmek isteyen çift, hiç beklemedikleri bir işin sahibi oldu.
1970'li yılların başında çalışmak için İsveç'e giden Mustafa Aydın, eşiyle birlikte yaklaşık 40 yıl restoran işletmeciliği yaptı. Gurbet hayatları boyunca Türkiye ile bağlarını koparmayan çift, her yıl memleketlerini ziyaret etmeyi sürdürdü.
2017 yılında köylerine yerleşen Aydın çifti, evlerinin bahçesine hobi amacıyla bir pizza fırını yaptırdı. Misafirlerine hazırladıkları pizzaların beğenilmesi üzerine küçük fırın, zamanla profesyonel bir işletmeye dönüştü.
Mustafa Aydın, pizzacı açma fikrinin yeğeninden geldiğini anlattı. Başlangıçta şakayla karışık hayata geçirdikleri işletmenin kısa sürede büyüdüğünü belirten Aydın, gösterilen ilginin kendilerini şaşırttığını söyledi.
Sosyal medyada tanınmaya başlayan köy pizzacısı, Çorum dışından da ziyaretçi çekmeye başladı. Ankara, Samsun ve Kastamonu başta olmak üzere farklı şehirlerden gelen müşteriler, Çetmi köyünde hazırlanan pizzaları tatmak için yolculuk yapıyor.
Mustafa Aydın, pizzalarını tam buğday unuyla hazırladığını, kullandığı baharatları ise İsveç'ten getirdiğini söyledi. Malzeme kalitesine önem verdiğini belirten Aydın, farklı lezzetleri sayesinde müşterilerinin ilgisini kazandığını ifade etti.
Köydeki pizzacı, özellikle yaz aylarında yoğun ilgi görüyor. Bazı günlerde ziyaretçi sayısının 300'e ulaştığını anlatan Mustafa Aydın, işletmelerini her yıl mayıs ayında açıp genellikle ekim ayında kapattıklarını belirtti.
Çetmi köyünde başlayan pizza serüveni, farklı şehirlere de taşındı. Mustafa Aydın, köydeki işletmelerinin adıyla İstanbul'da iki, Antalya'da bir şube açtıklarını ve Mersin'de de yeni bir şube açmaya hazırlandıklarını söyledi.
Eşiyle 54 yıldır hayatı paylaşan Döndü Aydın, emeklilikte dinlenmeyi planladığını ancak kendisini yeniden mutfakta bulduğunu anlattı. Köy yaşamından ve müşterileriyle kurduğu samimi ilişkilerden memnun olduğunu belirten Aydın, hafta sonları işletmede oturacak yer bulunamadığını söyledi.
