Evlerde ve iş yerlerinde yaygın olarak kullanılan mikrodalga fırınlar, yiyecekleri kısa sürede ısıtmasıyla biliniyor. Ancak her kabın ya da yiyeceğin mikrodalgada kullanılması güvenli değil. Bazı malzemeler yüksek sıcaklıkta toksik maddeler salabiliyor veya gıda ile reaksiyona girerek sağlığı tehdit edebiliyor. İşte mikrodalgada asla ısıtılmaması gereken ürünler:
Mikrodalgada kullanılan plastik kaplar, yüksek ısıya maruz kaldığında içerdikleri kimyasalları (özellikle BPA gibi maddeleri) yiyeceğe geçirebilir. Bu maddeler hormon dengesini bozabilir ve uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Streç film, mikrodalgada ısıtıldığında eriyebilir ve eriyen maddeler doğrudan gıdaya bulaşabilir. Isı altında yapısı bozulan film, toksik bileşikler açığa çıkarabilir.
Metal içeren her türlü malzeme mikrodalga içinde kıvılcım oluşturabilir. Bu durum hem cihazın bozulmasına hem de yangın riskine yol açabilir. Alüminyum folyo kesinlikle kullanılmamalıdır.
Kabuklu ya da kabuksuz, pişmemiş yumurta mikrodalgada ısıtıldığında patlayabilir. Ani ısı artışı, içeride buhar oluşmasına ve kabuğun çatlamasına neden olur.
Sıvı gibi görünse de kahve ve çay, mikrodalgada dengesiz ısınabilir. Isınma sırasında sıvı yüzeyinde kabarcık oluşmaz, ancak karıştırıldığında sıçrayarak cilt yanıklarına yol açabilir.
Bu ürünlerdeki katkı maddeleri ve koruyucular mikrodalgada ısındığında yapısı değişebilir ve kanserojen bileşikler oluşabilir.
Isıya dayanıklı olmayan cam ürünler mikrodalgada çatlayabilir ya da patlayabilir. Isı şokuna dayanıklı olmayan cam kapların kullanımı tehlikelidir.
