Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan baklava, geleneksel yöntemlerle saatler süren bir hazırlık süresi gerektiriyor. Ancak, sosyal medyada paylaşılan yeni bir tarif, baklava yapmayı zor bulanlar için pratik bir çözüm sunuyor.
Hazır baklavalık yufka kullanarak hazırlanan bu tarif, sadece 5 dakikada hazırlanabiliyor. Fıstık ve şerbet ile lezzetlendirilerek, misafirleriniz için ideal bir ikram alternatifi oluşturuyor.
Malzemeler:
• 20 yaprak baklavalık yufka
• 1 su bardağı dövülmüş fıstık
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• Çeyrek limon
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
Hazırlık Aşamaları:
1. Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
2. Yufkaları hazırlayın: Her bir yufkayı ortadan ikiye katlayın, sonra tekrar katlayarak ince şeritler hâline getirin.
3. Yufkaları tepsiye yerleştirin: Şeritleri tepsiye düzenli bir şekilde yerleştirin.
4. Tereyağını sürün: Eritilmiş tereyağını yufkaların üzerine bolca sürün.
5. Fırında pişirin: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Şerbeti dökün: Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökün.
7. Fıstıkla süsleyin: Şerbeti çektikten sonra üzerine dövülmüş fıstık serpin.
