İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclisi, Temmuz ayı toplantısında ekmek fiyatlarına zam yapılmasını kararlaştırdı.
Alınan kararla birlikte 200 gram ekmeğin azami satış fiyatı 15 TL olarak belirlenirken, 1 kilogram ekmeğin tavan fiyatı da 75 TL oldu.
Geçtiğimiz Aralık ayında 200 gram ekmek 12,5 TL’den satılıyordu. Böylece ekmeğe yaklaşık yüzde 20 oranında zam gelmiş oldu.
İTO Yönetim Kurulu tarafından hazırlanan yeni tarife, meclis oylamasıyla kabul edildi. Karara göre Adalar ilçesinde tarifeye ek olarak yüzde 10 oranında fark uygulanabilecek. Bu durumda Adalar’da 200 gram ekmek 16,5 TL’ye kadar satılabilecek.
İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, ekmek fiyatlarının kilogram bazında hesaplandığını belirtti. Şimşek, “1 kilogram ekmek 75 TL olduğuna göre, 200 gram ekmek 15 TL, 240 gram ekmek ise 18 TL’ye denk geliyor,” açıklamasını yaptı. Kara fırınlarda 200 gramlık ekmek üretiminin zorluğuna dikkat çeken Şimşek, bu nedenle 240 gramlık ekmeklerin daha yaygın olduğunu ifade etti.