Ekranların en çok izlenen yarışmalarından MasterChef Türkiye 2025, bu sezon da reytinglerde zirveyi kimseye bırakmıyor. Şeflerin önderliğinde yarışmacılar hem hünerlerini sergiliyor hem de izleyicilere unutulmaz tarifler sunuyor. Son bölümde kaptanlık oyunu için belirlenen yemek gerçek Adana kebabı oldu. Peki MasterChef gerçek Adana kebabı nasıl yapılır, tırnak pidesi tarifi nedir, MasterChef’te kim elendi, güncel ana kadro listesi kimlerden oluşuyor? İşte merak edilen tüm detaylar…
MasterChef gerçek Adana kebabı tarifi
Adana mutfağının en bilinen lezzeti olan kebap, ustalık isteyen tarifler arasında yer alıyor. MasterChef’te gerçek Adana kebabı tarifi ise şu şekilde:
Malzemeler:
700 gr kıyma (orta yağlı, zırhta çekilmiş olmalı)
100 gr kuyruk yağı
1 adet büyük boy kapya biber (ince doğranmış)
Tuz
Pul biber
Hazırlanışı:
Öncelikle kıymaya tuz, pul biber ve ince kıyılmış kapya biber eklenir.
Harç yaklaşık 20 dakika yoğrularak özleşmesi sağlanır.
Karışımdan 100’er gramlık parçalar alınır.
Et, şişlere geçirilip 20 cm boyunca şişin üzerinde homojen şekilde yapıştırılır.
Orta ateşte, kömürün üzerinde yavaş yavaş pişirilir.
Şeflerin önerisi: Etin şişten düşmemesi için yoğurma işleminin en az 20 dakika sürmesi gerekiyor.
MasterChef tırnak pidesi tarifi
Adana kebabın ayrılmaz eşlikçisi tırnak pidesi de yarışmada şefler tarafından özellikle istendi. İşte MasterChef tırnak pidesi tarifi:
Malzemeler:
6 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
Tuz
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un alınır, ortası açılır.
Ilık suda maya eritilip unun ortasına eklenir.
Tuz, şeker ve sıvı yağ da karışıma eklenerek yoğrulur.
Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzeri kapatılır, 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamur 4 parçaya bölünür, merdane ile açılır.
Parmak uçlarıyla pide yüzeyi şekillendirilir.
250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
MasterChef’te 27 Eylül 2025 kim elendi
Son bölümde eleme heyecanı yaşandı. 27 Eylül 2025 MasterChef Türkiye elenen yarışmacı Meryem Sevinç oldu. Yedeklerden ana kadroya katılan genç yarışmacı, pozitif enerjisi ve özgün tarifleriyle dikkat çekmişti. Ancak son tabağında şeflerin beklentisini karşılayamadığı için yarışmaya veda etti.
MasterChef Türkiye 2025 ana kadro listesi
Yarışmaya katılan ve ana kadroya girmeyi başaran isimler büyük ilgi görüyor. İşte MasterChef Türkiye 2025 ana kadro listesi:
Furkan
Eylül
Çağatay
Onur
Nisa Nur (yedeklerden dahil oldu)
Sercan
Ayla
İhsan
Ayten
Çağlar
Sezer
Cansu
Özkan
Gizem
İrem (elendi)
Hakan
Mert (yedeklerden dahil oldu)
Sümeyye
Barış Kaya (yedeklerden dahil oldu)
Bu isimler, şeflerin verdiği zorlu görevlerle ana kadroya girmeye hak kazandı.
MasterChef’te dokunulmazlığı kaybeden takım ve eleme adayları
Son oyunda dokunulmazlığı kaybeden takım mavi takım oldu. Mavi takım arasından eleme potasına giren adaylar ise Murat Can ve Hakan oldu.
MasterChef Adana kebabı püf noktaları
Kıyma mutlaka zırh bıçağı ile çekilmeli, robot kullanılmamalı.
Et ve kuyruk yağı oranı %80 - %20 olmalı.
Şişe geçirilmeden önce harç en az 20 dakika yoğrulmalı.
Kebap pişerken sık çevrilmeli, ateşe çok yakın tutulmamalı.
Yanında mutlaka tırnak pidesi ve közlenmiş sebzeler servis edilmeli.
MasterChef Türkiye neden bu kadar izleniyor
Hem Türk mutfağının en özel lezzetlerini izleyiciye tanıtıyor.
Hem de yarışmacıların rekabeti ve heyecanı programı daha sürükleyici hale getiriyor.
Şeflerin verdiği öneriler ve püf noktaları evde yemek yapanlara da yol gösteriyor.
Sıkça sorulan sorular: MasterChef gerçek Adana kebabı nasıl yapılır
MasterChef Adana kebabı tarifi nedir?
700 gr kıyma, 100 gr kuyruk yağı, tuz, pul biber ve kapya biberle hazırlanıp kömür ateşinde şişte pişirilir.
MasterChef tırnak pidesi nasıl yapılır?
Un, maya, tuz, şeker, sıvı yağ ve ılık su ile yoğrulan hamur, mayalanıp 250 derece fırında pişirilir.
MasterChef 27 Eylül 2025 kim elendi?
Yarışmadan elenen isim Meryem Sevinç oldu.
MasterChef 2025 ana kadro listesinde kimler var?
Furkan, Eylül, Çağatay, Onur, Nisa Nur, Sercan, Ayla, İhsan, Ayten, Çağlar, Sezer, Cansu, Özkan, Gizem, İrem, Hakan, Mert, Sümeyye, Barış Kaya.
Adana kebabı yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar neler?
Etin zırhla çekilmesi, yoğrulması, kuyruk yağı oranının doğru olması ve kömür ateşinde pişirilmesi en önemli detaylardır.
