TV8’in fenomen yarışması MasterChef Türkiye, 10 Ekim 2025 akşamı izleyicileri adeta tarih yolculuğuna çıkardı. Osmanlı Saray Mutfağı'nın ihtişamlı tariflerinden biri olan şehzade pilavı, bu bölümde yeniden gündem oldu. Görüntüsüyle iştah kabartan, tadıyla damaklarda iz bırakan MasterChef şehzade pilavı tarifi, yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları merak konusu oldu. İşte evde denemek isteyenler için tüm detaylar…
MasterChef Şehzade Pilavı tarifi, nasıl yapılır, malzemeleri neler?
TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye 2025, her bölümüyle izleyenleri ekran başına kilitlerken, bu akşam pilav gecesi konseptiyle izleyicilere hem nostalji hem de lezzet şöleni yaşattı. Yarışmacıların hazırladığı çeşit çeşit pilav arasında en çok dikkat çekenlerden biri de şehzade pilavı oldu. Osmanlı mutfağının seçkin tariflerinden biri olan şehzade pilavı, içeriğindeki badem, kuş üzümü ve baharatlarla adeta saray sofralarına yakışır bir zenginlik sunuyor.
Şehzade pilavı için gerekli malzemeler neler?
İşte evde kolayca hazırlanabilecek şekilde MasterChef’te yapılan şehzade pilavının malzeme listesi:
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı tuzsuz badem
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Şehzade pilavı nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi
Haberin Burada'nın haberine göre, şehzade pilavının en önemli püf noktası, pirincin önceden tuzlu ve ılık suda bekletilmesi. Bu işlem, pilavın tane tane olmasını sağlıyor. İşte MasterChef mutfağında yapılan tarife göre detaylı hazırlık aşamaları:
Öncelikle pirinci ılık ve tuzlu suda 30 dakika bekletin.
Aynı şekilde bademleri de sıcak suda 10-15 dakika bekletin ve ardından kabuklarını soyun.
Kuş üzümlerini de suya alıp 15 dakika bekletin ve süzün.
Margarini tavada eritin ve bademleri altın rengini alana kadar kavurun.
Ardından süzülmüş pirinçleri ilave edin, 3 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Kuş üzümü, tarçın, limon suyu, karabiber, tuz ve kaynar suyu ekleyin.
Orta ateşte, tencerenin kapağı açık şekilde pişirin.
Suyunu çeken pilavı en kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Altını kapatıp üzerini kağıt havluyla örtün ve 10 dakika dinlendirin.
Sonuç: Yumuşak, aromatik ve zengin malzemelerle dolu şahane bir şehzade pilavı!
Şehzade pilavı hangi mutfağa ait? Tarihçesi nedir?
Şehzade pilavı, Osmanlı Saray Mutfağı’na ait geleneksel bir tarif olarak bilinir. Saray sofralarında özel günlerde sunulan bu pilav, genellikle kuzu etli veya tavuklu versiyonlarıyla da yapılır. Ancak MasterChef’te tercih edilen versiyonu, tamamen vejetaryen olarak sunuldu ve badem, kuş üzümü gibi zengin malzemelerle lezzeti doruğa çıkarıldı. Bu pilav türü, özellikle Osmanlı’nın son dönemlerinde “şehzade sofrası” olarak adlandırılan özel ziyafetlerde servis edilirdi.
MasterChef 10 Ekim 2025’te kim elendi, kaptanlık oyununu kim kazandı?
MasterChef Türkiye 2025’te 10 Ekim akşamı yaşanan gelişmeler de merak konusu oldu. Yarışmada elenen son isim İhsan Yiğit Uçak olurken, kaptanlık oyununda Furkan, mavi takım kaptanı seçildi. Kırmızı takım kaptanı ise Murat Can oldu. Yeni kaptanlarla birlikte takımlar da yeniden şekillendi.
Mavi Takım: Furkan (Kaptan), Özkan, Çağatay, Gizem, Sezer, Eylül, Ayten, Barış, Çağlar
Kırmızı Takım: Murat Can (Kaptan), Hakan, Sümeyye, Ayla, Mert, Cansu, Onur, Nisa, Aslı
MasterChef 2025 ana kadroya kimler kaldı? Güncel liste burada!
MasterChef Türkiye 2025 sezonunda şu ana kadar ana kadroya giren yarışmacılar şöyle:
Furkan, Eylül, Çağatay, Onur, Nisa Nur, Sercan, Ayla, İhsan, Ayten, Çağlar, Sezer, Cansu, Özkan, Gizem, İrem (elendi), Hakan, Mert, Sümeyye, Barış Kaya.