“Mehmet Sait Kanbur kimdir?”, “Mehmet Sait Kanbur kaç yaşında?”, “Mehmet Sait Kanbur nereli?” gibi sorular sıkça aratılıyor. MADO'nun kurucu ortaklarından olan Mehmet Sait Kanbur’u, kariyerini, MADO hikâyesini ve gündemdeki gelişmeleri ele aldık.
Mehmet Sait Kanbur kimdir?
Mehmet Sait Kanbur, 1949 yılında Kahramanmaraş’ta dünyaya gelmiştir. Osmanlı’dan bu yana dondurmacılık geleneğini sürdüren Kanbur ailesinin dördüncü kuşak üyesidir. Ailesiyle birlikte 1962 yılında çalışmaya başladığı dondurmacılık macerasını, bugün dünya çapına ulaşan MADO markasının temellerini atarak küreselleştirmiştir.
Mehmet Sait Kanbur kaç yaşında?
1949 doğumlu olan Mehmet Sait Kanbur, 2025 itibarıyla 76 yaşındadır. Yarım asırlık tecrübesiyle hem MADO’nun büyümesine öncülük etmiş hem de sektörde vizyoner bir isim olarak öne çıkmıştır.
Mehmet Sait Kanbur nereli?
Kendisi aslen Kahramanmaraşlıdır. Doğup büyüdüğü şehirde hem eğitimini tamamlamış hem de ilk iş tecrübelerini dondurmacılık üzerinde kazanmıştır. MADO da marka adını bu şehirden geleneksel dondurmanın adından almıştır.
Mehmet Sait Kanbur’un eğitimi ve kariyer başlangıcı
Lise eğitimini tamamladıktan sonra İtalya’da Dondurmacılık Meslek Yüksek Okulu’nu bitiren Kanbur, geleneksel Maraş dondurmasını teknolojik sistemlerle buluşturmuştur. 1962’de Kahramanmaraş Trabzon Caddesi’ndeki Yaşar Pastanesi’nden başlayarak tecrübesini pratiğe aktarmış; 1989 yılında ise bir süt fabrikasını özelleştirme ile alarak üretimi endüstriyel ölçeğe taşımıştır.
MADO’nun kuruluş hikayesi
Yaşar Pastanesi’nde başlayan serüven, Mehmet Sait Kanbur, kardeşleri Atila ve Erdal ile Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş. çatısı altında 160 yıllık bir geleneği modern işletmecilikle devam ettirmiştir. Markanın adı Maraş Dondurması’nın kısaltmasından oluşur: MAraş DOnurma.
MADO bugünkü yapısı ve yaygınlığı
MADO bugüne kadar:
- Türkiye’nin 55 ilinde 350+ mağaza
- Dünyada 25 ülkede 75 mağaza (Avustralya, Hollanda, Dubai, Suudi Arabistan, Kuveyt, Bahreyn, Malezya, Azerbaycan, Kazakistan, Rusya vb.)
olarak faaliyet göstermektedir. Ayrıca franchising sistemiyle dünya genelinde 5.000 çalışanı, franchise ile 20.000 çalışanı ile büyük bir zincir haline gelmiştir.
Mehmet Sait Kanbur’un liderlik felsefesi
Girişimci yaklaşımını “ürün değil marka pazarlanır”, “yerelden globalleşme”, “dürüstlük” ve “kaliteye sadakat” gibi değerler üzerine kurmuştur. Günde 19 saat çalışan bir işkolik olarak bilinen Kanbur, klasik Maraş dondurmasını keçi sütü ve salep gibi doğal hammaddelerle üretmeyi sürdürmektedir.
Manolya Sitesi ve deprem sonrası gündem
6 Şubat 2023 Kahramanmaraş depremleri sonrası, yıkılan Manolya Sitesi inşaatıyla ilişkili olarak MADO ve Kanbur ailesi kamuoyunun gündemine gelmiştir. Kimi raporlarda "asli kusurlu" ilan edilmeleri, davaları ve yargı süreçleri halen devam etmektedir. Ancak Kanbur’dan resmi açıklama henüz gelmemiştir.
Mehmet Sait Kanbur’un özel hayatı
Mehmet Sait Kanbur, evli ve dört kız çocuk babasıdır. Aile bireyleri Markanın yönetiminde aktif rol almakta olup, 5. kuşak temsilcileri de MADO çatısı altındaki şirketlerde görev yapmaktadır.
Mehmet Sait Kanbur’un serveti
Net serveti açıklanmamakla birlikte, 100 milyon doların üzerinde marka değeri ve global operasyonuyla Forbes dergisi gibi kaynaklarda Türkiye’nin en zengin iş insanlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Baskin Robbins gibi büyük firmaların Türkiye’den çekilmesine dondurma üretimindeki başarısı katkı sağlamıştır.
Mehmet Sait Kanbur’un gelecek hedefleri
- Türkiye’den sonra Romanya, Kıbrıs ve Suudi Arabistan'a yeni mağaza açılımları
- Kahramanmaraş Üniversitesi ile kurulan dondurmacılık akademisi: "Mado’da iş garantisi" programı
- Globalleşme stratejisinin Avrupa ülkelerine yayılması
- Doğal hammaddeler ve çiftlik sistemleriyle yerel üretimin desteklenmesi