Şahin, arıcıların emeğini koruyacak adil fiyat politikalarının bir an önce hayata geçirilmesi gerektiğine vurgu yaptı.
TAB’ın merkez binasında düzenlenen basın toplantısında konuşan Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun yaptığı detaylı çalışmalar sonucunda bal maliyetlerinin analiz edildiğini söyledi. Türkiye’nin zengin floral yapısı, çeşitli arı ırkları ve coğrafi avantajları sayesinde 9 milyon arı kovanı ile 95 bin tonluk bal üretimiyle dünyada ikinci sırada yer aldığını belirten Şahin, ayrıca Türkiye’nin çam balında dünya lideri olduğunu da hatırlattı.
Şahin, “Bilimsel komisyonlarımız iki aylık çalışmalar neticesinde, nakliye, işçilik, besleme ve verim gibi birçok faktörü göz önünde bulundurarak 2025 yılı kır çiçeği balının kilogram maliyetini 325 lira olarak belirledi” dedi. İşletmelerdeki kovan sayısı azaldıkça maliyetlerin yükseldiğini vurgulayan Şahin, 100 kovanın altındaki işletmelerde maliyetin 355 liraya kadar çıktığını ifade etti.
Piyasada bu yıl beklenen bal satış fiyatının kilogram başına ortalama 230 lira olduğunu belirten Şahin, “Arıcılar sattıkları her kilogram balda yaklaşık 125 lira zarar ediyor. Küçük işletmelerde ise koloni başına zarar 1700 liraya ulaşıyor” diye konuştu.
Sektörün sürdürülebilir gelişimi için acil ve etkili adımlar atılması gerektiğini söyleyen Şahin, “Adil fiyat politikaları ve küçük-orta ölçekli işletmelere özel destek modelleri geliştirilmesi zorunlu. Ayrıca arıcılık için uygun sözleşmeli üretim modellerine ağırlık verilmelidir” dedi.
Son dönemde arıcı sayısında yüzde 20-25’lik düşüş yaşandığını kaydeden Şahin, arı kolonilerindeki azalmaya dikkat çekti ve üretim alanlarının korunması için ciddi çalışmalar gerektiğini vurguladı.
Orman yangınlarının bal üretimine olumsuz etkisine de değinen Şahin, “Geçmişte Ege ve Akdeniz’deki 100 bin hektarlık çam balı ormanlarının yüzde 10’u zarar gördü. Bu alanların yenilenmesi için transplantasyonlar yapılmalı. Son zamanlarda Karadeniz ve Marmara bölgelerinde artan yangınlar sonucunda yaklaşık 2 bin arı kolonisinin zarar gördüğünü tespit ettik. Asıl kayıplarımız ise bal üretim alanlarındaki tahribat” dedi. Küresel iklim değişikliği ve yangınlarla mücadelede ilgili bakanlık ve kurumların desteklerinin kritik önemde olduğunu belirtti.
