Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, ürün yelpazesini genişletmeye devam ediyor. Sağlıklı, kaliteli ve hijyenik üretim anlayışıyla çalışmalarını sürdüren Halk Ekmek, ekşi mayalı ekmek grubuna 5 yeni ürünü daha dahil etti. Böylece fabrikada üretilen ekşi mayalı ekmek çeşidi 11’e yükselmiş oldu. Yeni ürünlerin 19 Ocak 2026 Pazartesi gününden itibaren Başkent Marketler aracılığıyla Ankaralılarla buluşacağı bildirildi.
Uygun fiyat politikasıyla dikkat çeken Halk Ekmek Fabrikası, yeni ürünlerle birlikte hem ürün çeşitliliğini artırmayı hem de farklı damak zevklerine hitap etmeyi hedefliyor. Yetkililer, ekşi mayalı ekmeklerin doğal fermantasyon süreciyle üretildiğini ve bu üretim anlayışının uzun süredir sürdürüldüğünü belirtiyor.
YENİ EKŞİ MAYALI EKMEK ÇEŞİTLERİ SATIŞA ÇIKIYOR
Halk Ekmek Fabrika İşletme Müdürü Beytullah Yalçın, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, aile bütçelerine destek olmayı sürdürdüklerini ifade etti. Yalçın, “Ekşi mayalı Trabzon ekmeği, Afyon patatesli köy ekmeği, sütlü ekmek, köy ekmeği ve Kıbrıs Bulla ekmeğiyle birlikte sofraların vazgeçilmez lezzetlerini Ankaralılarla buluşturacağız” dedi.
Yeni eklenen ürünlerin, mevcut ekşi mayalı ekmek çeşitleriyle birlikte düzenli olarak Başkent Market raflarında yer alacağı aktarıldı. Ürünlerin üretiminde katkı maddesi kullanılmadığı ve standart Halk Ekmek kalite kriterlerine uygun şekilde hazırlandığı vurgulandı.
HALK EKMEKTE 130 ÇEŞİT ÜRÜN ÜRETİLİYOR
Halk Ekmek Fabrikası’nda 28’i ekmek olmak üzere toplam 130 çeşit ürün üretildiğine dikkat çeken Yalçın, fabrikanın üretim kapasitesinin her geçen gün arttığını belirtti. Yalçın, ekmek çeşitlerinin yanı sıra unlu mamullerden temel gıda ürünlerine kadar geniş bir ürün gamıyla hizmet verdiklerini söyledi.
Yetkililer, ekşi mayalı ürün grubuna yönelik ilginin son dönemde arttığını ve bu talep doğrultusunda yeni çeşitlerin geliştirildiğini ifade ediyor. Halk Ekmek’in yeni ekşi m
