Ankara’nın Kahramankazan ilçesi, ağustos ayının son günlerinde hem damaklara hem de kulaklara hitap edecek büyük bir organizasyona hazırlanıyor. Geçen yıl ilki düzenlenen Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, bu yıl ikinci kez kapılarını açmaya hazırlanırken festival alanındaki hazırlıklar da tamamlandı. Kahramankazan Belediyesi ile Türkiye Aşçılar Federasyonu iş birliğinde gerçekleştirilecek festival, 29-30 Ağustos tarihlerinde Kahramankazan Millet Bahçesi’nde düzenlenecek. İki gün boyunca gastronomi tutkunlarını ağırlayacak organizasyonda, ilçenin simge lezzetlerinden Kahramankazan kavurması başta olmak üzere çok sayıda yemek ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
DEV KAZANLARDA KAVURMA ŞÖLENİ
Festivalin en dikkat çekici bölümünü ise kavurma etkinlikleri oluşturacak. Festival alanında farklı mutfaklara ait yemeklerin sergilendiği stantlar kurulurken, usta aşçılar da dev kazanların başına geçecek. Özellikle Kahramankazan kavurmasının ön plana çıkarılacağı organizasyonda ziyaretçiler, hem yöresel lezzetleri yakından tanıma hem de farklı mutfaklardan yemekleri tatma fırsatı bulacak. Kavurmanın yanı sıra Türkiye’nin farklı bölgelerinden yöresel yemekler ve dünya mutfağından çeşitli örnekler de festival alanındaki stantlarda yerini alacak.
KAHRAMANKAZAN KAVURMASI TÜRKİYE'YE TANITILACAK
Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, festival öncesinde yaptığı açıklamada ilçenin özellikle et üretimiyle öne çıktığını belirtti. Festivalle birlikte Kahramankazan etinin ve kavurmasının daha geniş kitlelere tanıtılmasını amaçladıklarını ifade eden Çırpanoğlu, organizasyonun yalnızca iki günlük bir etkinlik olarak kalmasını istemediklerini vurguladı. Festivalin ilerleyen yıllarda da düzenlenerek geleneksel hale gelmesini hedeflediklerini belirten Çırpanoğlu, Kahramankazan kavurmasının Türkiye genelinde bilinen bir lezzet haline gelmesi için organizasyonun önemli bir fırsat olduğunu ifade etti.
SADECE YEMEK YOK! ÜNLÜ İSİMLER SAHNE ALACAK
Kahramankazan’da kurulacak festival alanında iki gün boyunca yalnızca gastronomi etkinlikleri düzenlenmeyecek. Ziyaretçileri müzik dolu bir program da bekliyor. Festivalin 29 Ağustos Cumartesi günü düzenlenecek ilk gününde DJ Emrah Karaduman sahne alacak. Karaduman’ın ardından sanatçı Emre Fel müzikseverlerle buluşacak. Festivalin ikinci günü olan 30 Ağustos Pazar ise sahne sırası Sefo’da olacak. Ünlü rapçinin performansıyla festivalin finali yapılacak. Böylece Kahramankazan’da iki gün boyunca bir yandan dev kazanlarda kavurma pişerken diğer yandan konserlerle festival coşkusu yaşanacak.
YÖRESEL LEZZETLERDEN DÜNYA MUTFAĞINA
Festivalin yalnızca Kahramankazan kavurmasının tanıtıldığı bir organizasyon olmayacağı belirtildi. Farklı yörelerin mutfak kültürlerinin bir araya getirileceği etkinlikte dünya mutfağından çeşitli lezzetler de ziyaretçilerin karşısına çıkacak. Millet Bahçesi’nde kurulacak stantlarda farklı yemekleri keşfetmek isteyen vatandaşlar için adeta bir gastronomi rotası oluşturulacak. Usta aşçıların hazırlayacağı yemekler ise festivalin en renkli görüntülerinden bazılarını oluşturacak.
ANKARA’DA 30 AĞUSTOS COŞKUSU LEZZETLE BULUŞACAK
Bu yıl ikinci kez gerçekleştirilecek festival, 30 Ağustos Zafer Bayramı programıyla da aynı hafta sonuna denk geliyor. Kahramankazan’da bayram coşkusunun gastronomi ve müzik etkinlikleriyle birleşmesi bekleniyor. İki gün boyunca ziyaretçilerini ağırlayacak organizasyon, hem Kahramankazan’ın yöresel mutfak kültürünün tanıtılmasını hem de ilçenin gastronomi alanındaki potansiyelinin öne çıkarılmasını amaçlıyor.
Kavurma kazanlarının kaynayacağı, yöresel ve dünya mutfağından lezzetlerin sofralara taşınacağı Kahramankazan’da festival heyecanı 29 Ağustos’ta başlayacak. İki günlük lezzet şöleni, 30 Ağustos akşamı Sefo konseriyle sona erecek.
