Ankara’nın Çubuk ilçesinde haftanın her günü açık olan Çubuk Et ve Yöresel Ürünler Pazarı, yerel üreticiler ile tüketicileri bir araya getiriyor. İlçede yetiştirilen ürünlerin doğrudan üreticiler tarafından satışa sunulduğu pazara Ankara’nın yanı sıra çevre il ve ilçelerden de vatandaşlar geliyor.
YÖRESEL ÜRÜNLER DOĞRUDAN TÜKETİCİYE ULAŞIYOR
Toptan ve perakende satışın gerçekleştirildiği pazarda et ve süt ürünlerinden meyve ve sebzeye kadar birçok ürün bulunuyor. Turşuluk sebzeler, kışlık ürünler, yaban meyveleri, turşu çeşitleri ve yöresel lezzetler de pazarda tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Üreticiler, satışa sundukları ürünlerin önemli bölümünü kendi bahçelerinden topladıklarını belirterek özellikle şehir dışından da talep gördüklerini ifade ediyor.
HAFTA SONLARI YOĞUNLUK ARTIYOR
Pazarda ürünlerini satan üreticilerden Berat Can Burak, ürünleri kendi bahçelerinden taze olarak toplayarak satışa sunduklarını ve şehir dışından da talep aldıklarını belirtti. Üretici Halil Özcan da satışa sundukları ürünleri kendi bahçelerinde yetiştirdiklerini ifade ederek pazardaki yoğunluğun özellikle hafta sonlarında arttığını söyledi. Pazardaki diğer üreticiler de farklı bölgelerden gelen ziyaretçilerin ilçeye olan hareketliliği artırdığını dile getirdi.
KIŞLIK ÜRÜNLERE İLGİ
Pazara alışveriş yapmak için gelen vatandaşlar ise özellikle mevsimlik ve kışlık ürünlere ilgi gösteriyor. Karapürçek’ten pazara gelen bir vatandaş, kışlık turşuluk ürün almak için Çubuk’u tercih ettiğini belirterek ürünlerin taze, fiyatların ise uygun olduğunu söyledi. Pazarı tercih eden vatandaşlar, yöreye özgü ve farklı noktalarda kolay bulunmayan ürünlerin satışa sunulmasının da ilgilerini çektiğini ifade etti.
