Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Ankara Su ve Kanalizasyon İdaresi (ASKİ) Genel Müdürlüğü, Ankaralılara önemli bir duyuru yaptı. ASKİ, artan vakalar sonrasında hijyen uyarısında bulundu.
“BAĞIRSAK ENFEKSİYONLARI VE İSHAL VAKALARINDA DA MEVSİMSEL ARTIŞ OLABİLİYOR”
Müdürlüğün resmi sosyal medya hesabı üzerinden yapılan açıklamada, yaz aylarında, özellikle temmuz ve ağustos döneminde, taze meyve ve sebze tüketiminin artmasına paralel olarak, gıda kaynaklı bağırsak enfeksiyonları ve ishal vakalarında da mevsimsel artış görülebildiği belirtildi.
“HİJYENİK OLMAYAN KOŞULLAR VEYA YETERİNCE TEMİZLENMEDEN TÜKETİLMESİN NEDEN OLUYOR”
Ankara Su ve Kanalizasyon İdaresinden yapılan açıklamada, bu durumun çoğunlukla gıdaların hijyenik olmayan koşullarda hazırlanması veya yeterince temizlenmeden tüketilmesiyle ilişkili olduğu kaydedildi.
MEYVE VE SEBZE TÜKETMEDEN ÖNCE BUNLARI YAPIN
ASKİ, sağlığın korunması için; meyve ve sebzelerin tükenmeden önce bol akan su altında özenle yıkanması, yıkanan gıdaların uygun sıcaklıkta ve hijyenik koşullarda muhafaza edilmesi, gıda hazırlamadan önce ve sonra ellerin yıkanması, çiğ ve pişmiş gıdalar için ayrı hazırlama ekipmanlarının kullanılması gerektiğini aktardı.
“GÜVENİLİR İÇME SUYU KADAR GIDA HİJYENE DE DİKKAT EDİLMELİ”
Sağlıklı yaşamın temel unsurlarından birinin güvenilir içme suyu kadar gıda hijyenine dikkat edilmesi gerektiği kaydedilen açıklamada, “ASKİ olarak güvenli içme suyunu sizlere ulaştırmaya; sizlerin de güvenli gıda tüketimi konusunda göstereceğiniz özenle yaz aylarını sağlıklı geçirmemizi sağlayacaktır” denildi.
Yapılan açıklama şu şekilde;
“Yaz aylarında, özellikle Temmuz ve Ağustos döneminde, taze meyve ve sebze tüketiminin artmasına paralel olarak, gıda kaynaklı bağırsak enfeksiyonları ve ishal vakalarında da mevsimsel artış görülebilmektedir. Bu durum çoğunlukla gıdaların hijyenik olmayan koşullarda hazırlanması veya yeterince temizlenmeden tüketilmesiyle ilişkilidir.
Bu nedenle sağlığınızı korumak için: Meyve ve sebzeleri tüketmeden önce bol akan su altında özenle yıkayınız. Yıkanan gıdaları uygun sıcaklıkta ve hijyenik koşullarda muhafaza ediniz. Gıda hazırlamadan önce ve sonra ellerinizi sabunla yıkayınız. Çiğ ve pişmiş gıdalar için ayrı hazırlama ekipmanları kullanınız.
Sağlıklı yaşamın temel unsurlarından biri güvenilir içme suyu kadar gıda hijyenine dikkat edilmesidir. ASKİ olarak güvenli içme suyunu sizlere ulaştırmaya; sizlerin de güvenli gıda tüketimi konusunda göstereceğiniz özenle yaz aylarını sağlıklı geçirmemizi sağlayacaktır”
