20 ve 21. Yüz Yılda çalışma şartları, sanayileşme ve dijitalleşme birçoğumuzu günün büyük bir bölümünde stresli işlerde çalışmaya itti. Yoğun bir günün ardından eve geldiğimizde ne yediğimize pek dikkat etmemeye başladık. Aşırı yorgunluk ve iş yükü bünyede stresi artırdığı gibi doğal olarak kilo almayı da kolaylaştırıyor. Bu da kilo aldıkça mutsuzluğu ve stresi artıran bir faktör olarak hayatımıza etki ediyor.
HANGİ KARBONHİDRATLI YİYECEKLER STRESİ AZALTIR, KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR?
Birçok doğal ve organik sebze, meyve ve tahılda karbonhidrat mevcut ama hepsinin stresi azaltabildiğini söyleyemeyiz. Bunlardan bazıları fazla tüketildiğinde bünyede beklenmeyen zararlı sonuçlar da doğurabilir. Çoğunlukla lif oranı yüksek yiyeceklerin stresi azalttığı biliniyorken biz en hızlı ve en faydalı olanları sizler için derledik.
TATLI PATATES
Yoğun lif oranı ve vitamin, mineral fazlasıyla tatlı patatesin stresi ciddi şekilde azalttığı biliniyor. Uzun süre tok tutan tatlı patatesin kilo vermede de etkili olduğu iddia ediliyor. Glisemik indeksi de çok düşük olan tatlı patatesin daha sık tüketilmesi bünyede önemli bir değişim yaratacağı da bir gerçek.
YULAF VEYA YULAF EZMESİ
Özel bir lif türü olan bheta-glukan lifine sahip yulaf ve özellikle yulaf ezmesi kan şekeri düzenli olarak dengede tuttuğu için sık yeme alışkanlığını azaltıp kilo vermeye doğrudan yardımcı olur.
KARABUĞDAY
Glutensiz yapısıyla protein ve lif açısından çok zengin olan karabuğday, özellikle yağ yakmaya direkt yardımcı olur ve magnezyum içerir.
KİNOA
En temel amino asitleri içeren kinoa yüksek lif oranıyla kan şekerinin hızlı yükselmesini engeller.
Lif oranı yüksek, magnezyum barındıran ve çeşitli amino asitlerle kan şekerini dengeleyen yiyecekler her zaman kilo vermeye yardımcı olur ve ayrıca stresi de dolaylı olarak azaltır.