Sıfır Atık Hareketi’nin kurucusu ve Sıfır Atık Vakfı Onursal Başkanı Emine Erdoğan’ın himayesinde düzenlenen “Gıda ve Su İsrafını Önlemek–Geleceği Sahiplenmek” temalı Yüksek Düzeyli Tarım Bakanları Paneli, İstanbul’da dünya tarım ve çevre gündeminin odağına yerleşiyor. Organizasyon, gıda tedariki, su kaynaklarının korunması ve israfın azaltılması başlıklarında küresel ortak akıl üretmeyi amaçlıyor.
36 ÜLKEDEN TEMSİLCİ, 14 ÜLKEDEN TARIM BAKANI KATILIYOR
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, toplantının ayrıntılarını NTV’den Deniz Tüysüz’e değerlendirdi. Yumaklı, panelin geniş katılımla yürütüleceğini belirterek 14 ülkeden 16 tarım bakanı, diğer bakanlık temsilcileri ve 36 ülkeden 146 delege ile 9 uluslararası kuruluşun toplantıda yer aldığını açıkladı. Bakan Yumaklı,
“Sıfır Atık Vakfı ile birlikte çok geniş katılımlı bir platform oluşturduk. Dünyanın farklı ülkelerinden temsilcilerin katılımıyla yeni işbirlikleri geliştirilecek ve toplantı sonunda tüm dünyaya ortak bir mesaj verilecek.” ifadelerini kullandı.
“1,3 MİLYAR TON GIDA ÇÖPE GİDİYOR”
Dünyanın bir yanında açlık, diğer yanında obezite sorunlarının derinleştiğini belirten Yumaklı, israf büyüklüğünün alarm verdiğini söyledi. Bakan açıklamasında,
“Dünyada üretilen her üç gıdadan biri sofraya ulaşmadan israf ediliyor. Bu yaklaşık 1.3 milyar ton gıda demek. Ekonomik karşılığı 1 trilyon dolar. 783 milyon insan açlıkla mücadele ederken bu kaybı görmezden gelemeyiz.” dedi.
Yumaklı ayrıca tarım üretimi için harcanan su ve enerjinin boşa gitmesinin çevre üzerindeki yükü artırdığını, israfın azaltılmasının yalnızca ekonomik değil ekolojik bir zorunluluk olduğunu vurguladı.
SU STRATEJİLERİ VE “GÖL KURTARMA PLANI”
Bakan Yumaklı, Ulusal Su Kurulu ile tüm su yönetim politikalarının tek çatı altında toplandığını belirterek göllerin korunmasına yönelik projeleri anlattı:
“Göllerimizde çekilmeler var. İlk olarak Eğirdir Gölü’nden başladık. Kurtarma planı uygulanıyor. 2026’ya kadar diğer 8 göl için de çalışmalar devreye alınacak.”
Bu adımların tarım, su yönetimi ve doğal çevre dengesi açısından kritik rol oynayacağı ifade edildi.
EMİNE ERDOĞAN: “BU PANEL, KÜRESEL SORUMLULUĞU HATIRLATIYOR”
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, panelin dünya için güçlü bir mesaj niteliği taşıdığını belirterek sosyal medya hesabından şu mesajı paylaştı:
“Gıdanın değeri unutuldu, suyun kıymeti ağırlaşıyor. Bu panel, pek çok ülkeden temsilcinin ortak çözüm arayışına ev sahipliği yapacak. Sürdürülebilir tarım vizyonuna katkı ve güçlü işbirlikleri diliyorum.”
Paylaşımda yer alan videoda, dünya gıda dengesizliği ve tüketim alışkanlıklarının gezegene etkileri rakamlarla aktarıldı:
-
Her yıl 1,3 milyar ton gıda çöpe gidiyor.
-
783 milyon insan açlıkla mücadele ediyor.
-
Tarım, küresel su tüketiminin %70'inden fazlasını oluşturuyor.
-
Sadece çöpe giden gıda üretimi için her yıl 250 km³ su harcanıyor.
(Bu miktar yaklaşık 100 milyon olimpik yüzme havuzuna eş değer.)
ORTAK HEDEF: "GELECEĞİ SAHİPLENMEK"
Panel, dünyanın farklı bölgelerinde gıda erişimi, su krizi, iklim değişikliği ve üretim sürdürülebilirliği gibi alanlarda ortak yol haritası oluşturmayı amaçlıyor. Ülkelerden gelen delegeler önerilerini paylaşacak, sonuç bildirgesiyle küresel eylem çağrısı yapılacak.
Organizasyon, Uluslararası Sıfır Atık Forumu’nun tamamlayıcı oturumu niteliğinde olup 28 Kasım 2025’te İstanbul’da resmi olarak başlayacak.
Bir damla su, bir lokma ekmek…
Panelin mottosuna göre gelecek, yalnızca israfın önüne geçildiğinde korunabilecek.
