Bromelain, ananas bitkisinin özellikle sapında yüksek oranda bulunan, proteinleri parçalayan doğal bir enzimdir. Ananas suyu ve meyvesinde de bulunur. Anti-inflamatuar, antimikrobiyal ve antikanser özelliklere sahip olan bu enzim, sindirim sistemini desteklemekten bağışıklığı güçlendirmeye kadar birçok biyolojik işlevi etkileyebilir.
BROMELAIN NEDİR?
Bromelain aynı zamanda fibrinolitik ve antitrombotik özellikleri sayesinde kan pıhtılarının parçalanmasına yardımcı olur, dolaşımı destekler. Araştırmalar, bu enzimin sperm sayısı ve hareketliliğini artırabileceğini, kronik yorgunluğu hafifletebileceğini ve kurkumin gibi faydalı bileşiklerin emilimini kolaylaştırabileceğini ortaya koymuştur.
BROMELAIN NE İŞE YARAR?
Bromelaindeki aktif bileşenler, proteinaz ve proteaz adı verilen protein sindirici enzimlerdir. Bu enzimler sayesinde bromelain, ameliyat sonrası ödemin ve ağrının azaltılmasında, sinüs ve burun mukozasındaki şişliklerin giderilmesinde, diş çekimi sonrası ağrının hafifletilmesinde destek sağlar.
Ayrıca vücudun ödem atma sürecini hızlandırarak kilo kontrolüne katkıda bulunabilir. Osteoartrit ve kas ağrıları üzerinde de olumlu etkiler gösterebilir. Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve bağışıklığı destekler.
BROMELAIN FAYDALARI NELERDİR?
Bromelain, anti-inflamatuar ve analjezik etkileriyle öne çıkar. İşte en önemli faydaları:
-
OSTEOARTRİT SEMPTOMLARINI AZALTIR: Eklem iltihaplarını hafifleterek ağrıyı, şişliği ve sertliği azaltır.
-
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER: Kan pıhtılarının oluşmasını engelleyerek dolaşımı iyileştirir, kardiyovasküler riskleri azaltır.
-
İLTİHABI AZALTIR: Artrit, sinüzit ve diğer iltihaplı durumların seyrini hafifletir.
-
SOLUNUM YOLUNA İYİ GELİR: Astım ve bronşit semptomlarının hafiflemesine yardımcı olur, burun tıkanıklığını azaltır.
-
SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR: Proteinlerin parçalanmasını hızlandırarak şişkinlik ve gaz sorunlarını giderir.
-
YARALARIN İYİLEŞMESİNİ HIZLANDIRIR: Doku onarımını destekler ve cerrahi sonrası iyileşmeyi kolaylaştırır.
-
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR: Enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırır.
-
KİLO KONTROLÜNÜ DESTEKLER: Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olabilir.
BROMELAIN İÇEREN GIDALAR NELERDİR?
Bromelain en çok ananasın sapında ve kabuğunda bulunur. Bunun dışında bromelain açısından zengin bazı besinler şunlardır:
-
Zencefil
-
Kivi
-
Yoğurt
-
Kuşkonmaz
-
İncir
-
Lahana ve Kore turşusu
Bu gıdalar düzenli tüketildiğinde bromelain ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olur.
BROMELAIN NASIL TÜKETİLİR?
Bromelain genellikle kapsül ya da tablet formunda takviye olarak satılır. Ancak doğal yollarla da alınabilir. Ananasın kabuğundan yapılan çay, bromelain alımını artırmanın pratik yollarındandır.
EVDE ANANAS KABUĞU ÇAYI TARİFİ:
-
Ananasın kabuğunu iyice yıkayın ve ayırın.
-
Zencefil ve zerdeçal köklerini rendeleyin.
-
Kabuk, zencefil, zerdeçal, portakal, limon, tarçın çubuğu ve nane yapraklarını suyla kaynatın.
-
Süzüp soğutun ve bal ekleyerek tüketin.
BROMELAINİN ZARARLARI NELERDİR?
Bromelain çoğu kişi için güvenlidir ancak aşırı tüketildiğinde yan etkiler gösterebilir. Doktor önerisiyle kullanılması tavsiye edilir.
OLASI YAN ETKİLER:
-
Mide bulantısı ve hazımsızlık
-
Kusma ve ishal
-
Kalp atışlarında hızlanma
-
Regl döneminde aşırı kanama
-
Ciltte kurdeşen, kızarıklık veya kaşıntı
-
Alerjik bünyelerde nefes darlığı
Hamileler, emzirenler, kan sulandırıcı ilaç kullananlar ve ananas alerjisi olanların bromelain takviyesinden kaçınması önerilir.