İngiltere’de British Journal of Nutrition dergisinde paylaşılan araştırmada, günlük toplam sıvı tüketiminde su, kahve ve çayın dönüşümlü tüketilmesinin uzun ömürle ilişkili olduğu belirtildi. Çalışmada 7–8 bardaklık tüketimin dengeli şekilde bu üç içecekten karşılanmasının yaşam süresi üzerinde olumlu etkiler oluşturduğu ifade edildi.
ÖLÜM RİSKİNDE BELİRGİN AZALMA SAPTANDI
Araştırmada, tüketimin büyük bölümünü oluşturan suyun ardından kalan kısmın kahve ve çay ile dengelenmesinin uzun ömür açısından en yüksek etkiyi sağladığı kaydedildi. Uzmanlar, suyun metabolik dengeye katkı sağladığını, kahve ve çayda yer alan polifenollerin ise kalp-damar sağlığı ve inflamasyon kontrolünde etkili olduğunu belirtti.
POLİFENOL İÇERİĞİ KORUYUCU ROL OYNUYOR
Beslenme uzmanlarının değerlendirmelerine göre, kahvedeki klorojenik asit ve çaydaki kateşinlerin sağlığı desteklediği aktarıldı. Araştırmada içecek tüketiminde miktardan çok çeşitliliğin önemli olduğuna dikkat çekildi. Dengeli tüketimin aşırı şeker ve kafein alımını önlediği ifade edildi.
GÜNLÜK RUTİNDE UYGULANABİLİR OLARAK DEĞERLENDİRİLDİ
Uzmanlar, sabah egzersiz sonrası bir bardak su, gün içinde kahve ve akşamüstü çay tüketimiyle sağlıklı döngünün oluşturulabileceğini belirtti. Araştırmanın sonuçlarının özellikle kahve ve çayın yoğun tüketildiği ülkelerde dikkat çektiği, bu içeceklerin günlük kültür içinde yaygın yer tuttuğu ifade edildi.