Sakarya Serdivan'daki bir işletmenin "Hacı Kemal" markasıyla sattığı dana sucukta domuz eti bulundu. Bilgi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 27 Ekim 2026'da güncellediği taklit ve tağşiş listesinde yer aldı. Bakanlığın kamuoyu duyurusunda ürünün üreticisi Etçiler Et ve Et Mamulleri Hayvancılık İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi olarak yer alıyor. Aynı güncellemede Kayseri ve Bursa'da üretilen bazı et ürünlerinde de at ya da eşek eti anlamına gelen tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
LİSTEDE HANGİ BİLGİLER VAR?
Bakanlığın listesine göre domuz eti tespit edilen ürün "Dana Sucuk" adıyla satılıyor. Kayıtta parti ya da seri numarası olarak 29.10.2026 bilgisi bulunuyor. Parti numarası, aynı üretim sürecinde hazırlanan ürünleri ayırt etmeye yarıyor ve ambalajın üzerinde yer alıyor. Elinde ürün bulunan tüketiciler ambalajdaki parti bilgisini listeyle karşılaştırabiliyor.
Tağşiş, bir gıdanın içeriğinin ucuz ya da farklı bir maddeyle değiştirilmesi veya karıştırılması anlamına geliyor. Bakanlık, laboratuvar analizlerinde mevzuata aykırılık bulunan ürünleri firma adı, marka ve parti bilgisiyle kamuoyuna açıklıyor.
KAYSERİ VE BURSA'DA TEK TIRNAKLI ETİ
27 Ekim güncellemesinde başka et ürünleri de yer aldı. Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde Beyarslan Sucukları'nın "Beyarslan" markalı dana sucuk hamurunda ve Öz Arslan Sucuk Pastırma'nın çiğ dana kıymasında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Bursa'nın Nilüfer ilçesinde Yılmaz Çalışan Sucukları'na ait "Namlı Et Tanzim" markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta da aynı uygunsuzluk bulundu. Bursa'daki ürünün parti bilgisi 4 Kasım 2026 olarak kaydedildi.
Bakanlığın güncellemesiyle listeye 49 yeni kayıt ekledi ve kayıtların 24'ü et ve et ürünlerinden oluşuyor. Listede kaşar peynirinde eritme tuzu, zeytinyağında tohum yağı, balda tağşiş ile kıyma, köfte ve lahmacun harcında kanatlı eti ve sakatat kullanımı da var.
TÜKETİCİ NE YAPMALI?
Listede yer alan ürünü satın alan tüketiciler ürünü tüketmeden saklayabilir ve satın aldığı yere iade talebiyle başvurabilir. Ürün ya da satış noktasıyla ilgili şikayetler, bakanlığın ALO 174 Gıda Hattı'na iletilebiliyor. Güncel taklit ve tağşiş listesine bakanlığın Güvenilir Gıda internet sitesinden erişilebiliyor. Listede firma adı, marka, ürün adı, uygunsuzluk türü, parti numarası, ilçe ve il bilgileri yer alıyor.
