Evdeki kızartma kokusu nasıl giderilir? İşte 5 etkili yöntem

Mutfakta hazırlanan yemekler iştah açıcı kokularıyla öne çıksa da özellikle kızartma, balık, soğan ve yoğun baharat kullanılan yemeklerin ardından evde ağır kokular kalabiliyor. Üstelik bu kokular yalnızca mutfakla sınırlı kalmayarak salon, perde, koltuk ve mutfak tekstillerine de siniyor.

Yemek kokularını gidermek için pahalı oda parfümleri kullanmak yerine öncelikle kokunun kaynağını ortadan kaldırmak gerekiyor. Doğru havalandırma, yüzey temizliği ve evde bulunan bazı malzemelerle ağır kokuların etkisini azaltmak mümkün.

KIZARTMA KOKUSU EVDEN NASIL ÇIKAR?

Kızartma kokusunun evin diğer bölümlerine yayılmasını önlemek için ilk olarak havalandırmaya dikkat etmek gerekiyor. Yemek pişirme sırasında davlumbazı çalıştırmak ve uygun hava koşullarında pencereleri açmak, kokunun ortamda birikmesini azaltmaya yardımcı oluyor.

Evde uygulanabilecek temel adımlar şöyle:

• Davlumbazı çalıştırın: Yemek pişerken davlumbazı kullanın. Dışarıya hava tahliye eden modelleri pişirme sonrasında 10-20 dakika daha çalıştırabilirsiniz.

  

  Kıyafetlerin içindeki etiketler neden bu kadar önemli? Sembollerin anlamı bakın neymiş!

  İçeriği Görüntüle

• Pencereleri açın: Hava koşulları uygunsa temiz havanın içeri girmesini sağlayın.

• Yağ kalıntılarını temizleyin: Ocak, tezgâh ve yemek hazırlanan yüzeylerdeki yağları bekletmeden silin.

• Çöpü bekletmeyin: Balık, soğan ve yemek artıkları içeren çöpleri kapalı tutarak mümkünse geciktirmeden dışarı çıkarın.

• Mutfak bezlerini yıkayın: Yemek kokusunu ve yağı içine çeken bezleri temizlemeden tekrar kullanmayın.

LİMONLU SUYLA MUTFAK KOKUSU NASIL GİDERİLİR?

Limon, ferah kokusuyla yemek sonrasında mutfakta daha hoş bir atmosfer oluşturmak için kullanılabilir. Limonlu su hazırlamak için birkaç basit malzeme yeterli oluyor.

Limonlu su tarifi

Malzemeler:

• 1 litre su

• Yarım limon veya birkaç dilim limon

Hazırlanışı:

1. Suyu küçük bir tencereye alın.

2. Dilimlediğiniz limonu suya ekleyin.

3. Kısık ateşte birkaç dakika hafifçe ısıtın.

4. Ocağı kapatarak tencereyi güvenli bir yerde soğumaya bırakın.

Limonun ferah kokusu mutfaktaki ağır kokunun algılanmasını azaltabilir. Ancak bu yöntem havalandırmanın ve temizlik işleminin yerini tutmaz. Sıcak tencereyi gözetimsiz bırakmamaya dikkat edin.

SİRKEYLE AĞIR YEMEK KOKUSU NASIL AZALTILIR?

Ev temizliğinde sık kullanılan sirke, yemek kokularını azaltmak için de tercih edilebiliyor. Küçük bir kaseye konulan beyaz sirke, mutfakta bir süre bekletilerek yardımcı bir yöntem olarak kullanılabilir.

Sirke yöntemi nasıl uygulanır?

• Küçük bir kaseye bir miktar beyaz sirke koyun.

• Devrilmeyecek güvenli bir noktaya yerleştirin.

• Bir süre beklettikten sonra sirkeyi dökün ve ortamı havalandırın.

Sirke, uygun yüzeylerde suyla seyreltilerek temizlik amacıyla da kullanılabilir. Ancak mermer ve doğal taş gibi asitlere duyarlı yüzeylerde kullanılmamalıdır.

Önemli uyarı: Sirkeyi kesinlikle çamaşır suyu veya başka temizlik kimyasallarıyla karıştırmayın. Tehlikeli gazlar ortaya çıkabilir.

KARBONAT EVDEKİ KÖTÜ KOKULAR İÇİN NASIL KULLANILIR?

Karbonat, özellikle buzdolabı ve çöp kutusu gibi küçük alanlardaki kokuları azaltmak amacıyla kullanılabiliyor. Kızartma kokusunun yoğun olduğu mutfaklarda da destekleyici bir yöntem olarak denenebilir.

Karbonat yöntemi:

1. Küçük ve sığ bir kaba birkaç yemek kaşığı karbonat koyun.

2. Kabı çocukların ve evcil hayvanların ulaşamayacağı bir noktaya yerleştirin.

3. Kokunun kaynağını temizleyip ortamı havalandırırken karbonattan destek alın.

4. Karbonatı belirli aralıklarla yenileyin.

Karbonatın tek başına bütün eve yayılan kızartma kokusunu gidermesi beklenmemelidir. En iyi sonuç için yağ kalıntılarının temizlenmesi ve havalandırma da yapılmalıdır.

TARÇIN VE KARANFİLLE EVDE FERAH KOKU NASIL OLUŞTURULUR?

Yemek sonrasında mutfağın daha hoş kokmasını isteyenler tarçın ve karanfil gibi aromatik malzemelerden yararlanabilir. Bu yöntem kötü kokunun kaynağını ortadan kaldırmasa da ortamda farklı bir koku oluşturabilir.

Tarçınlı ve karanfilli su tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı su

• 1 küçük çubuk tarçın

• 3-4 adet karanfil

• İsteğe bağlı birkaç dilim portakal kabuğu

Hazırlanışı:

1. Suyu küçük bir tencereye alın.

2. Tarçın, karanfil ve portakal kabuklarını ekleyin.

3. Kısık ateşte birkaç dakika hafifçe kaynatın.

4. Ocağı kapatarak hoş kokunun mutfağa yayılmasını bekleyin.

Suyun tamamen buharlaşmasına izin vermeyin ve tencereyi ocakta gözetimsiz bırakmayın.

KAHVE KOKUSU KIZARTMA KOKUSUNU BASTIRIR MI?

Kahvenin kendine özgü kokusu, mutfakta daha hoş bir atmosfer oluşturabilir. Küçük bir kaseye kuru kahve telvesi veya kahve çekirdeği koymak denenebilecek yöntemler arasında yer alıyor.

Ancak kahve kokusu kızartma kokusunu her koşulda ortadan kaldırmıyor. Hatta bazı durumlarda iki farklı koku birbirine karışabiliyor. Bu nedenle öncelikle mutfağı havalandırmak ve yağ kalıntılarını temizlemek gerekiyor.

YEMEK KOKUSU PERDELERE VE KOLTUKLARA SİNDİYSE NE YAPILMALI?

Kızartma sırasında ortaya çıkan yağlı parçacıklar ve kokulu bileşenler yalnızca havada kalmıyor. Özellikle mutfağa yakın perdeler, koltuklar ve kumaş kaplı sandalyeler bu kokuları uzun süre taşıyabiliyor.

Tekstil ürünlerine sinen kokuları azaltmak için şu adımlar uygulanabilir:

• Perdeleri havalandırın ve yıkama talimatına uygunsa yıkayın.

• Koltukları kumaşın özelliklerine uygun yöntemle temizleyin.

• Yağ kokusunu içine çeken mutfak bezlerini yıkayın.

• Ocak çevresini ve dolap kapaklarını uygun temizleyiciyle silin.

• Davlumbaz filtresinde yağ birikip birikmediğini kontrol edin.

Özellikle davlumbaz filtresinde biriken yağlar, yemek kokusunun yeniden yayılmasına neden olabilir.

BALIK VE SOĞAN KOKUSU NASIL GİDERİLİR?

Balık, soğan ve sarımsak gibi yiyeceklerin kokuları farklı özelliklere sahip olduğu için tek bir yöntem her durumda aynı sonucu vermeyebilir.

Balık pişirdikten sonra tava ve tencereleri bekletmeden temizlemek, yemek artıklarını kapalı çöp poşetine koymak ve mutfağı havalandırmak faydalı olabilir.

Soğan ve sarımsak kokusunda ise kesme tahtası, bıçak, tezgâh ve yemek hazırlanan yüzeylerin temizliği önem taşıyor.

Bu kokuları azaltmak için:

• Tava ve tencereleri uygun deterjanla yıkayın.

• Kesme tahtasını malzemesine uygun şekilde temizleyin.

• Çöp kutusunun içini ve kapağını yıkayıp kurutun.

• Mutfak bezlerini ve süngerleri düzenli olarak değiştirin.

• Yemek sonrasında ortamı havalandırın.

YEMEK KOKUSUNU GİDERİRKEN HANGİ HATALARDAN KAÇINILMALI?

Evdeki ağır kokuları hızlıca gidermek isterken bazı uygulamalar sorunu çözmek yerine daha rahatsız edici hâle getirebilir.

Özellikle kötü kokunun üzerine yoğun oda parfümü sıkmak, kokuyu ortadan kaldırmak yerine farklı kokuların birbirine karışmasına neden olabilir.

Davlumbazı yalnızca yemek bittikten sonra çalıştırmak, yağlı yüzeyleri temizlemeyi ihmal etmek ve temizlik ürünlerini birbirine karıştırmak da kaçınılması gereken hatalar arasında bulunuyor.

Kızartma kokusunu önlemenin en kolay yolu ise yemek pişirmeye başlamadan önce davlumbazı çalıştırmak, uygun koşullarda pencere açmak ve pişirme sonrasında mutfak yüzeylerini temizlemekten geçiyor.

Limon, sirke, karbonat, kahve ve tarçın gibi malzemeler bu adımları destekleyebilir. Ancak kalıcı sonuç için öncelikle kokunun kaynağını ortadan kaldırmak gerekiyor.