Zencefil doğal yapım bal ile adeta iksir haline dönüşüyor. Bir kavonozun içerisine taze dilimlenmiş zencefil ve bal koyup bekletiyoruz, bu karışım boğaz ağrısına, boğaz enfeksiyonuna ve salgın hastalıklara bire bir çözüm. Kışın geldiği bugünlerde uzmanlar zencefil ve balı çocuklar okula gitmeden her sabah bir kaşık yemesini tavsiye ediyor…
Zencefil; mide şişkinliğine, hazımsızlığa ve gaz sıkışmasına da çok iyi gelir. Mide bulantısı ve mide ağrısını azaltan zencefil aynı zamanda iltihap gidericidir.
Zencefil faydaları saymakla bitmiyor, yan etkileri ise oldukça az. Zencefil çok fazla tüketildiğinde şişkinliğe ve mide ekşimesine neden olur. Uzmanlar zencefili günde 1,5-2 gramdan fazla tüketilmemesi gerektiğini aktarıyor. Zencefil çok tüketildiği takdirde karın ağrısı ve boğaz tahrişi de yapıyor
