VATANDAŞLAR FİYATLARI PAHALI BULSA DA TURŞUDAN VAZGEÇMİYOR
Vatandaşlar geçen yıla göre fiyatların yükseldiğini dile getiriyor. Ancak kış sofralarının vazgeçilmezi turşu, artan fiyatlara rağmen alışkanlık halini koruyor. Bir pazar müşterisi, “Bazı sebzeler pahalı olsa da turşu sofradan eksik olmaz. Ne olursa olsun kış turşumuzu kuracağız” dedi.
KIŞ TURŞUSU SEZONU RESMEN AÇILDI
Malatya’daki pazarlarda sonbaharın gelişiyle birlikte turşuluk sebzelere ilgi arttı. Lahana, kornişon, acur, havuç ve sarımsak tezgahlarda bolca yerini aldı. Pazarcılar havaların serinlemesiyle turşu sezonunun açıldığını ve satışların hızlandığını ifade etti.
VATANDAŞLAR FİYATLARI PAHALI BULSA DA TURŞUDAN VAZGEÇMİYOR
Vatandaşlar geçen yıla göre fiyatların yükseldiğini dile getiriyor. Ancak kış sofralarının vazgeçilmezi turşu, artan fiyatlara rağmen alışkanlık halini koruyor. Bir pazar müşterisi, “Bazı sebzeler pahalı olsa da turşu sofradan eksik olmaz. Ne olursa olsun kış turşumuzu kuracağız” dedi.
PAZAR FİYATLARI CEP YAKIYOR
Malatya pazarlarında turşuluk sebzelerin fiyatları şu şekilde:
Sarımsak: 120 TL/kg
Kornişon: 80 TL/kg
Acur: 35 TL/kg
Havuç: 20 TL/kg
Biber: 20 TL/kg
Lahana: 120 TL/adet
Sirke (küçük boy): 25 TL
TURŞU HAZIRLIKLARI BAŞLADI
Havaların soğumasıyla mutfaklarda kış hazırlıkları da hız kazandı. Turşu sadece lezzet değil aynı zamanda kış aylarında vitamin desteği sağladığı bildiriliyor. Vatandaşlar farklı sebzelerle kendi turşularını kurarak kışa hazır hale geliyor.
