Resmi Gazete’de yayımlanan düzenleme sonrası birçok işletme masaya gelen adisyona “No service fee” ibaresini ekledi. Ancak faturanın alt bölümünde bu kez yüzde 8, 10 ve 15 gibi farklı oranlar yer almaya başladı. Garsonlar, bunun zorunlu olmadığını, isteyen müşterinin seçtiği oranın POS cihazına bahşiş olarak yansıtıldığını belirtiyor.
GÖNÜLLÜ AMA TARTIŞMALI
Yeni modelde ödeme elden değil, doğrudan kayıtlı şekilde yapılıyor. Böylece hem çalışanların bahşişi resmileşiyor hem de vergi kaybının önüne geçiliyor. Bazı müşteriler “zorunlu değil, istersem veririm” diyerek uygulamayı desteklerken, bazıları ise kuverin sadece isim değiştirdiğini savunuyor.
KUVER NASIL DEVRE DIŞI KALDI?
Bakanlık, tüketicinin sadece sipariş ettiği ürünün bedelinden sorumlu olduğunu netleştirdi. Talep edilmeden masaya bırakılan aperatifler için ücret alınamayacak. Bahşiş ise tamamen gönüllülük esasına dayanacak; hiçbir şekilde zorunlu hale getirilemeyecek.
CEZA KAPIYA DAYANDI
Yeni yönetmelikle servis, kuver ya da masa ücreti adı altında ek kalem yazan işletmelere ağır yaptırım geliyor. Kurala uymayanlara 1 milyon 439 bin liraya varan ceza uygulanabilecek.
Sektörde milyarlarca liralık büyüklüğe ulaşan kuver gelirinin yerini şimdi müşterinin tercihine bırakılan POS’lu bahşiş sistemi aldı. Tartışma ise daha uzun süre devam edecek gibi görünüyor.
