TV8’in fenomen yarışması MasterChef Türkiye her bölümünde farklı bir konuğu ağırlayarak yarışmacıları zorluyor. Bu akşam programa katılan isim ise katmerci Ömer Aksu oldu. Ünlü şef, Gaziantep mutfağının en bilinen tatlılarından katmerin püf noktalarını yarışmacılarla paylaştı. Peki Ömer Aksu kimdir, kaç yaşında, nereli, evli mi, boyu kaç, kariyeri nasıl başladı? İşte detaylar…
Ömer Aksu kimdir, kaç yaşında, nereli, boyu kaç?
Başarılı tatlı ustası Ömer Aksu 5 Temmuz 1995’te Gaziantep’te doğdu. Genç yaşına rağmen Türkiye’nin farklı noktalarında tanınan bir şef haline gelen Aksu, özellikle katmer ve baklava konusunda uzmanlığıyla biliniyor. Ömer Aksu’nun boyu 1.75 cm civarında, kilosu ise 70’e yakın. Henüz 30 yaşına gelmeden onlarca çalışana iş imkânı sağlayan ve kendi markasını büyüten Aksu, Gaziantep’in gastronomi mirasını dünyaya taşıyan genç girişimcilerden biri olarak görülüyor.
Ömer Aksu evli mi, özel hayatı nasıl?
MasterChef izleyicileri kadar sosyal medyada da sıkça sorulan konuların başında “Ömer Aksu evli mi?” sorusu geliyor. Şefin özel hayatına dair çok fazla bilgi bulunmasa da, şu an için bekâr olduğu ve işine odaklandığı biliniyor. Ailesinden devraldığı işi daha da büyütmeyi hedefleyen Aksu, şimdilik daha çok kariyeriyle gündemde.
Ömer Aksu’nun mesleğe başlama hikâyesi, babası kim, ailesi nereli?
Ünlü şefin mesleğe başlama serüveni oldukça erken yaşta başladı. Ailesi 3 kuşaktır tatlıcılıkla uğraşıyor. Daha 10 yaşındayken babasının yanında çırak olarak tatlı yapmaya başlayan Aksu, okul tatillerinde sürekli olarak baklavacıda çalıştı. Yaklaşık 5 yıl boyunca baklava tezgâhında deneyim kazanan Ömer Aksu, ardından kendi işletmesi olan Akşam Simit Fırını’nı devralarak tatlıcılıkta yeni bir döneme adım attı. Haberin Burada'nın haberine göre Aksu, küçük yaşlardan itibaren tatlıya olan ilgisiyle biliniyor ve bu tutkusunu mesleğe dönüştürmeyi başardı.
Ömer Aksu’nun kariyeri, Simit Katmer nedir, kaç şubesi var?
Ömer Aksu’nun en önemli buluşlarından biri, 2016 yılında tescilini aldığı “Simit Katmer” oldu. Geleneksel tatlı kültürüne modern bir dokunuş yapan bu ürün, kısa sürede büyük ilgi gördü. Bugün Türkiye’nin farklı şehirlerinde 58 noktaya dağıtım yapan Aksu, aynı zamanda Amerika, Irak ve Dubai gibi ülkelere de ihracat gerçekleştiriyor.
Genç yaşına rağmen 6 şube sahibi olan Ömer Aksu, 150’ye yakın personeliyle geniş bir işletmeyi yönetiyor. Katmerin dünyaya açılmasını sağlayan şef, hem gastronomiye hem de girişimcilik dünyasına katkılarıyla dikkat çekiyor.
Ömer Aksu MasterChef’e neden katıldı, yarışmada ne anlattı?
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde yarışmacılardan katmer yapmaları istendi. Tarifin sahibi olarak programa davet edilen Ömer Aksu, katmerin ince yufkasından kullanılan malzemelere kadar püf noktalarını anlattı. Yarışmacılar, en iyi tabağı çıkararak eleme potasından kurtulmaya çalıştı. Genç şef, jüri üyeleriyle birlikte tabakları değerlendirdi ve yarışmacılara tavsiyelerde bulundu.
Ömer Aksu’nun başarıları, sosyal sorumluluk çalışmaları
Sadece mutfak alanında değil, toplumsal alanda da aktif rol oynayan Aksu, çeşitli sivil toplum kuruluşlarında yer alıyor. Gaziantep’in tanıtımına katkı sunan etkinliklerde boy gösteren Aksu, aynı zamanda gastronomi festivallerinde yaptığı sunumlarla biliniyor. Genç girişimci ruhu ve yenilikçi tatlı fikirleriyle Türkiye’nin dört bir yanında tanınan bir şef haline geldi.
