Antalya'da Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından "Manavgat Altın Susamı" ismiyle tescillenmiş olan susamın gastronomi turizmi alanına kazandırılması ve dünya çapında marka haline gelmesi için önemli adımlar atılıyor. Bu kapsamda Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, Adalya Otel ev sahipliğinde düzenlenen özel etkinlikte katılımcılar, "altın susamlı somon şiş", "susamlı karides pane", "altına bürünmüş karyağdı", "sonbahar ışıltısı çorbası", "ballı susam rüyası", "altın ceketli piliç", "köklerden gelen", "somon fileto ızgara", "Torosların kuzu sırrı" ve "kabak puf" gibi eşsiz lezzetleri deneyimleme fırsatı buldu.
ANTALYA VALİSİ DUYURDU
Antalya Valisi Hulusi Şahin etkinlikte yaptığı konuşmada, Manavgat Altın Susamı gibi değerli ürünlerin tespiti, tanıtımı, standartlarının belirlenmesi ve etkili kullanımına yönelik süreçlerin titizlikle yürütüldüğünü vurguladı. Antalya'nın coğrafi olarak özel bir konumda bulunduğunu hatırlatan Şahin, yaklaşık altı aydır coğrafi işaretli ürünlerin hak ettiği yere ulaşması için yoğun çalışmalar gerçekleştirdiklerini ve bu alanda önemli mesafeler aldıklarını söyledi. Antalya'nın bu eşsiz ürünleri uluslararası marka haline getirmek üzere çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Vali Şahin ayrıca, Antalya'nın yılda 25 milyondan fazla ziyaretçiye ev sahipliği yaptığını, Türkiye'nin dünyaya açılan önemli bir vitrini olduğunu ve bu bağlamda ülkenin kültürel ve gastronomik değerlerinin geleceğe taşınması için gerekli tüm gayreti gösterdiklerini belirtti. Kültürel mirasın unutulmadığını ve gelecek nesillere aktarılması için büyük bir sorumluluk taşıdıklarını dile getirdi.
Etkinliğe Vali Yardımcısı Hulusi Arat, Aksu Kaymakamı Ahmet Hikmet Şahin, Manavgat Kaymakamı Adil Karataş, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, İl Kültür ve Turizm Müdürü Candemir Zoroğlu, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, çeşitli oda başkanları, sivil toplum kuruluşları temsilcileri, "Altın Susam" üreticileri ve turizm sektörü temsilcileri katıldı. Bu organizasyon, Manavgat Altın Susamı'nın gastronomi turizmi başta olmak üzere bölge ekonomisi ve kültürünün uluslararası tanıtımına önemli katkılar sağlamayı hedefliyor.
