Av yasağının sona ermesiyle birlikte yeni balık sezonu başladı. Denizlerde yaşanan bolluk, İstanbul’daki balık tezgahlarına da yansıdı. Hamsi, istavrit, palamut ve sardalya tezgahlarda yerini alırken, balık fiyatlarının son yıllarda büyük ölçüde aynı seviyelerde kaldığı belirtildi.
Balıkçı Kenan Balcı, özellikle hamsi, palamut ve istavritte bu sezon yaşanan bolluğun fiyatlara da yansıdığını söyledi. Balcı, artan gıda fiyatlarına rağmen balık fiyatlarını mümkün olduğunca uygun seviyede tuttuklarını ifade etti.
BALIKÇILAR SON 3 YILDIR FİYATLARI ARTIRMADI
Balıkçı Kenan Balcı, balık fiyatlarında yaklaşık 3 yıldır artış yapmadıklarını belirtti. Balcı, üç yıl önce hangi fiyatlardan satış yapılıyorsa bugün de vatandaşlara mümkün olduğunca aynı seviyelerde balık ulaştırmaya çalıştıklarını söyledi.
Balcı, balık fiyatlarını artırmama konusunda ısrar ettiklerini belirterek, vatandaşların uygun fiyatlarla balık tüketebilmesinin önemine dikkat çekti.
Denizlerdeki bolluğun da fiyatların uygun seviyelerde tutulmasına katkı sağladığını ifade eden Balcı, bu sezon özellikle hamsi, palamut ve istavritte yoğun avlanma yaşandığını aktardı.
HAMSİ 200, PALAMUT 100 LİRADAN BAŞLIYOR
Bu sezon denizlerde balık bolluğu yaşandığını belirten Balcı, tezgahlardaki fiyatlar hakkında da bilgi verdi. Buna göre hamsinin kilogramı 200 liradan satışa sunulurken, palamutun fiyatı büyüklüğüne göre değişiyor.
Palamutun 100, 120 ve 150 lira seviyelerinde satıldığını belirten Balcı, istavritin de bu sezon bol miktarda avlandığını söyledi.
Balcı, denizlerdeki bolluğun devam etmesi halinde vatandaşların bu sezon daha fazla ve uygun fiyatlı balık tüketebileceğini ifade etti.
BALIK TEZGAHLARINDA BOLLUK YAŞANIYOR
Av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçıların yeniden denize açılması, tezgahlardaki ürün çeşitliliğini de artırdı. Hamsi, palamut, istavrit ve sardalya yeni sezonun öne çıkan balıkları arasında yer aldı.
Balcı, yaklaşık yarım asırlık balıkçılık tecrübesine dayanarak denizlerin önemli bir doğal besin kaynağı olduğunu söyledi. Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olduğunu belirten Balcı, denizlerdeki balık kaynaklarının kıymetinin bilinmesi gerektiğini dile getirdi.
Denizlerin her yıl farklı türlerde balık sunduğunu belirten Balcı, bu doğal kaynağın korunmasının önemine dikkat çekti.
“BALIK HEM UYGUN HEM BESİN DEĞERİ YÜKSEK”
Balığın yalnızca fiyatıyla değil, besin değeriyle de önemli bir gıda olduğunu belirten Balcı, vatandaşların balık tüketimine daha fazla yer vermesi gerektiğini söyledi.
Balcı, özellikle çocuklar, gençler ve yaşlıların balık tüketmesinin önemli olduğunu belirterek, vatandaşlara haftada en az iki kez balık tüketmeleri çağrısında bulundu.
Balığın artan gıda fiyatları karşısında vatandaşlar için uygun seçeneklerden biri olduğunu ifade eden Balcı, denizlerdeki bolluğun tüketiciye daha uygun fiyatlarla yansımasını istediklerini söyledi.
“ENFLASYONUN ATEŞİNİ BALIKÇILAR SÖNDÜRÜYOR”
Balık fiyatlarının son yıllarda büyük ölçüde aynı seviyelerde kaldığını belirten Balcı, denizlerdeki bolluğu vatandaşlara uygun fiyatlarla yansıtmaya çalıştıklarını ifade etti.
Balcı, “Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor” sözleriyle balık fiyatlarının vatandaş açısından uygun tutulmasına dikkat çekti.
Denizlerdeki bolluğun tezgahlara yansımasıyla birlikte yeni sezonda hamsi, palamut ve istavrit başta olmak üzere çeşitli balıkların satışının devam ettiği belirtildi.
