Stres, kaygı ve mutsuzluk gibi duygular zaman zaman kişilerin açlık hissetmeden yemek yemesine veya belirli yiyeceklere yönelmesine neden olabiliyor. Diyetisyen Elif Nur Kılıç, duygusal açlık ile fiziksel açlığı birbirinden ayırmak için kişinin son ne zaman yemek yediğini ve ne tükettiğini sorgulaması gerektiğini söyledi.
“EN PRATİK YOLU ZAMANDIR”
Kılıç, fiziksel ve duygusal açlığı ayırt etmek için “Ne zaman bir şeyler tükettiniz? Ne kadar zaman geçti üzerinden? Ne yediniz?” sorularının sorulabileceğini belirtti.
İlk öğünün ardından yaklaşık 3 saat geçmeden yeniden açlık hissedilmesi durumunda bunun her zaman fiziksel açlık anlamına gelmeyebileceğini belirten Kılıç, öğünün karbonhidrat ağırlıklı olması halinde kan şekerindeki değişimin de etkili olabileceğini ifade etti.
DUYGUSAL AÇLIK ANİDEN ORTAYA ÇIKIYOR
Duygusal açlığın ortaya çıkış şeklinin fiziksel açlıktan farklı olduğunu belirten Kılıç, “Duygusal açlık aniden bastırır, o an ulaşabileceğiniz ne varsa hemen tüketmek isteyebilir veya spesifik bir gıdaya yoğunlaşabilirsiniz” dedi.
Fiziksel açlığın ise daha kademeli ortaya çıktığını belirten Kılıç, “Fiziksel açlık kademeli olarak gelir, midede hissedersiniz, tam bir öğün yapmak tatmin edici olurken sonrasında atıştırma aramazsınız” ifadelerini kullandı.
STRESLİ DÖNEMLERDE HAZIR GIDALARA YÖNELİM ARTIYOR
Stres, kaygı ve mutsuzluk gibi duyguların yeme tercihlerine de yansıyabildiğini belirten Kılıç, bu dönemlerde öğün yerine paketli ve hazır gıdaların daha fazla tercih edilebildiğini söyledi.
Kılıç, “Bunu fark ettiğiniz an önceliği 1 bardak suya verin ve ardına 5 dk bahsettiğimiz nefes tekniğini uygularsanız, 10 dk içerisinde rahatlayabilirsiniz” önerisinde bulundu.
Diyetisyen Kılıç, kişinin açlık hissini fark ettiği anda kısa bir mola vererek ne yaşadığını ve gerçekten fiziksel olarak aç olup olmadığını değerlendirmesinin yeme davranışını yönetmesine yardımcı olabileceğini belirtti.
