Türkiye’nin önde gelen gıda üreticilerinden Torku, Konya’daki Panagro tesisinde yaşanan büyük çaplı bir gıda güvenliği skandalıyla gündeme geldi. Üretim sürecindeki ciddi bir hata nedeniyle 100 tonun üzerinde süt tozuna bakteri bulaştı. İnsan sağlığını tehdit edecek hale gelen ürünlerin tek tek imha edilmesine karar verilirken, skandalın perde arkasından yönetim zafiyetleri ve işten çıkarmalar çıktı.
Bozulmanın merkezinde, üretim sürecinde yaşanan ciddi planlama hataları yer alıyor. Tarımdan Haber Genel Yayın Yönetmeni Sadettin İnan’ın iddiasına göre, kontaminasyona uğrayan ürün miktarı 100 tonu aştı. Sadece ürünlerin imhası değil, üretim sırasında harcanan enerji, iş gücü ve diğer operasyonel maliyetler nedeniyle Torku’nun toplam zararı 30 milyon lirayı geçti.
Skandalın derinleşmesinde yönetimsel tercihlerin etkili olduğu ileri sürülüyor. İddialara göre, süt üretiminden sorumlu kilit pozisyona bu alanda uzman bir isim yerine elektrik mühendisi atanmış. Bu atamanın üretim kalitesini ve hijyen kontrollerini olumsuz etkilediği, kalite süreçlerinde ciddi aksamalara neden olduğu belirtiliyor.
Tesiste yaşanan problemleri kurum içi WhatsApp grubunda gündeme getiren 12 yıllık bir çalışanın tazminatsız olarak işten çıkarıldığı öne sürüldü. “Şirket bilgilerini sızdırmak” gerekçesiyle görevine son verilen personelin, konuyu Tarım ve Orman Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı ve Konya Valiliği’ne de resmi yollardan bildirdiği iddialar arasında yer alıyor.
