Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla yürüttüğü denetimler kapsamında taklit ve tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünlere ilişkin listesini güncellemeyi sürdürüyor. Son yapılan laboratuvar incelemelerinde özellikle et ve et ürünleri ile baharat grubundaki bazı ürünlerde dikkat çeken uygunsuzluklar belirlendi.
Denetimlerde bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti, dana kıymada ise kanatlı eti ve sakatat tespit edildi. Baharat ürünlerinde ise gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya maddelerinin kullanıldığı belirlendi. Peynir, yoğurt ve yağ ürünlerinde de farklı mevzuat ihlalleri ortaya çıkarıldı.
SUCUKTA TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın güncel taklit ve tağşiş listesinde en dikkat çeken tespitlerden biri sucuk ürünlerinde ortaya çıktı. Yapılan analizlerde bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı belirlendi.
Tüketiciye dana eti veya farklı bir et ürünü olarak sunulan ürünlerde mevzuata aykırı içerik tespit edilmesi, et ve et ürünlerine yönelik denetimlerin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
KIYMADA KANATLI ETİ VE SAKATAT ÇIKTI
Denetimlerde yalnızca sucuk ürünleri değil, kıyma ürünleri de mercek altına alındı. Bazı dana kıyma ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat bulunduğu tespit edildi.
Bakanlığın kontrollerinde yapılan laboratuvar analizleri sonucunda mevzuata aykırı olduğu belirlenen ürünler listeye dahil edilirken, tüketicilerin alışveriş sırasında ürünlerin etiket bilgilerini ve güvenilirliğini kontrol etmesinin önemi de öne çıktı.
BAHARATLARDA YASAKLI BOYA KULLANIMI BELİRLENDİ
Denetimlerde dikkat çeken bir diğer başlık ise baharat ürünleri oldu. Bazı baharatlarda gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya maddelerinin kullanıldığı belirlendi.
Baharatlarda renk ve görünümü değiştirmek amacıyla mevzuata aykırı maddelerin kullanılması, ürünlerin içerik güvenilirliği açısından önemli bir sorun oluşturuyor. Bakanlık, analiz sonuçları doğrultusunda uygunsuz bulunan ürünleri kamuoyuna açıklıyor.
PEYNİR, YOĞURT VE YAĞLAR DA LİSTEDE
Taklit ve tağşiş tespitleri et ve baharat ürünleriyle sınırlı kalmadı. Son güncellemelerde peynir, yoğurt ve yağ ürünlerinde de çeşitli uygunsuzluklar belirlendi.
Bakanlığın listesinde yer alan ürünlerle ilgili tespitler laboratuvar analizleri sonucunda belirlenirken, uygunsuz ürünlerin hangi işletmelere ait olduğu ve tespit edilen aykırılıkların ayrıntıları Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı listeden takip edilebiliyor.
GÜNCEL LİSTEDEKİ ÜRÜNLER NASIL TAKİP EDİLİYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği resmi kontroller sonucunda taklit ve tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünleri kamuoyuna duyuruyor. Liste, yeni analiz sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte güncelleniyor.
Tüketiciler özellikle et ve et ürünleri, süt ürünleri, baharat, yağ ve benzeri gıdaları satın alırken ürünün markası, üreticisi ve etiket bilgilerini kontrol ederek Bakanlığın güncel duyurularını takip edebiliyor.
İşte o liste:
