Keçiören Belediyesi, tarımsal üretim çalışmalarını kendi hizmet modeliyle buluşturarak Bağlum'da yetiştirdiği ürünleri vatandaşların kullanımına sunuyor. Belediye bünyesindeki bostan ve meyve bahçelerinde doğal yöntemlerle üretilen sebze ve meyveler, hasadın ardından özenle paketlenerek konukevi mutfağına gönderiliyor ve günlük yemeklerin hazırlanmasında değerlendiriliyor.
BAĞLUM'DA ÜRETİM KESİNTİSİZ DEVAM EDİYOR
Keçiören Belediyesi, Bağlum'da bulunan toplam 37 dönümlük üretim alanında tarımsal faaliyetlerini sürdürüyor. Bunun 20 dönümünü bostan, 17 dönümünü ise meyve bahçesi oluşturuyor. İlkbahar aylarında dikimi yapılan fideler, yaz döneminde hasat edilerek belediyenin hizmetlerinde kullanılıyor.
Hasadı tamamlanan ürünler, herhangi bir aracı kullanılmadan doğrudan belediyeye ait konukevinin mutfağına ulaştırılıyor.
BOSTAN VE MEYVE BAHÇESİNDEN 27 ÇEŞİT ÜRÜN
Bağlum Bostan Alanı'nda yetiştirilen toplam 27 farklı sebze ve meyve çeşidi taze şekilde belediye mutfağına kazandırılıyor.
Üretim alanlarında domates, salatalık, biber, patlıcan, kabak, patates ve çeşitli yeşillikler yetiştirilirken, meyve bahçelerinde ise şeftali, vişne, kayısı, erik, armut ve mevsime göre farklı meyvelerin hasadı gerçekleştiriliyor. Toplanan tüm ürünler taze olarak sofralara ulaştırılıyor.
ÜRETİMDEN TÜKETİME VERİMLİ KULLANIM MODELİ
Belediye, kendi üretim alanlarında elde ettiği ürünleri doğrudan hizmetlerinde değerlendirerek hem doğal ve kaliteli gıdaların kullanılmasını sağlıyor hem de mevcut kaynakların daha verimli kullanılmasına katkı sunuyor.
Üretimden hasada, hasattan mutfağa kadar uzanan bu uygulama ile yerel üretimin desteklenmesi, israfın azaltılması ve sürdürülebilir belediyecilik anlayışının güçlendirilmesi hedefleniyor.
