Limon sarımsak kürü, özellikle kalp ve damar sağlığını desteklediği düşünülen geleneksel tarifler arasında yer alıyor. Taze limon suyu ve sarımsağın belirli bir süre bekletilmesiyle hazırlanan bu karışım, son yıllarda doğal destek arayanların en çok araştırdığı kürlerden biri haline geldi. Ancak uzmanlar, kronik hastalığı bulunan kişilerin bu tür kürleri kullanmadan önce mutlaka doktora danışması gerektiğini vurguluyor.
LİMON SARIMSAK KÜRÜ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Limon sarımsak kürünü hazırlamak için şu malzemelere ihtiyaç duyulur:
- 2 litre taze sıkılmış limon suyu
- 40 diş sarımsak
- Büyük boy cam kavanoz
- Koyu renkli veya ışık almayan saklama kabı
Kür hazırlanırken limon suyuna su veya başka bir katkı maddesi eklenmemesi önerilir.
LİMON SARIMSAK KÜRÜ NASIL YAPILIR?
Kürün hazırlanışı oldukça pratiktir. Öncelikle limonlar sıkılarak yaklaşık 2 litre saf limon suyu elde edilir ve cam kavanoza aktarılır.
Daha sonra sarımsaklar soyulup ezilir veya ince şekilde dövülür. Ezilen sarımsaklar limon suyunun içerisine ilave edilir.
Karışımın bulunduğu kavanozun kapağı sıkıca kapatılır ve ışık almayan serin bir ortamda muhafaza edilir.
KÜR KAÇ GÜN BEKLETİLMELİ?
Hazırlanan limon sarımsak kürü yaklaşık 25 gün boyunca karanlık bir ortamda bekletilmelidir.
Bu süreçte kavanozun her gün bir kez hafifçe çalkalanması tavsiye edilir. Bekleme süresinin sonunda sarımsaklar büyük ölçüde çözünür ve kür tüketime hazır hale gelir.
LİMON SARIMSAK KÜRÜ NASIL TÜKETİLİR?
Hazırlanan kür genellikle sabah aç karnına veya kahvaltıdan yaklaşık yarım saat önce tüketilir.
Geleneksel kullanımda yarım çay bardağı kadar içilmesi önerilmektedir. Tadını yoğun bulan kişiler, çok az miktarda ılık su ile seyrelterek tüketebilir.
LİMON SARIMSAK KÜRÜNÜN FAYDALARI NELERDİR?
Limon ve sarımsak, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar nedeniyle sağlık açısından önemli besinler arasında gösteriliyor.
Bu kürün:
- Bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabileceği,
- Antioksidan etkisi sayesinde hücreleri koruyabileceği,
- Kalp ve damar sağlığını destekleyebileceği,
- Genel vücut direncinin korunmasına katkı sağlayabileceği
düşünülmektedir.
Ancak bu etkilerin kişiden kişiye değişebileceği ve herhangi bir hastalığın tedavisinde tek başına yeterli olmayacağı unutulmamalıdır.
KİMLER LİMON SARIMSAK KÜRÜ KULLANIRKEN DİKKATLİ OLMALI?
Uzmanlar, bazı kişilerin bu kürü tüketmeden önce mutlaka doktor görüşü almasını öneriyor.
Özellikle;
- Kan sulandırıcı ilaç kullananlar,
- Tansiyon hastaları,
- Reflü, gastrit veya mide ülseri bulunanlar,
- Hamileler ve emziren anneler,
- Kronik hastalığı olan bireyler
limon sarımsak kürünü kullanmadan önce hekimlerine danışmalıdır.
LİMON SARIMSAK KÜRÜNÜN YAN ETKİLERİ OLABİLİR Mİ?
Aşırı miktarda tüketilen limon sarımsak kürü bazı kişilerde mide yanması, reflü şikayetlerinde artış, mide ağrısı ve tansiyon düşüklüğüne neden olabilir.
Bu nedenle doğal ürünlerin de bilinçli ve ölçülü tüketilmesi gerektiği belirtiliyor.
