İsmini vermek istemeyen diyetisyen, temel sorun ve çözümlerden söz ederek şu sözleri kaydetti: "Zayıflık, bazı kişiler için görsel bir kaygı olarak görülse de kimi zaman yetersiz beslenme, hızlı metabolizma, genetik faktörler veya çeşitli sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilebiliyor. Kilo almak isteyen kişilerin sağlıksız ve düzensiz beslenme yerine dengeli bir program uygulaması gerekiyor. Kilo alma sürecinde amaç yalnızca tartıdaki rakamı artırmak değil vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini yeterli miktarda alarak sağlıklı bir şekilde kilo kazanmak olarak değerlendiriliyor.
Kilo alma konusunda her bireyin metabolizması ve enerji ihtiyacı farklılık gösterdiği için uygulanacak programların kişiye özel olması önem taşıyor. Bu nedenle kilo almak isteyenlerin öncelikle bir hekim ve diyetisyen desteği alması gerekiyor.
Kilo alma sürecinin temel adımlarından biri, güne düzenli ve dengeli bir kahvaltıyla başlamak oluyor. Kahvaltının atlanması gün içerisindeki enerji alımını azaltırken düzenli yapılan bir kahvaltı ise günlük kalori ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlıyor.
Kahvaltı sofralarında protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağ kaynaklarının birlikte bulunması öneriliyor. Peynir, yumurta, süt ürünleri, tam tahıllı ekmekler ve çeşitli sebzeler dengeli bir kahvaltının önemli parçaları arasında yer alıyor."
PROTEİN TÜKETİMİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR
Diyetisyen, proteinin önemine değinerek şunları belirtti: "Sağlıklı kilo alma sürecinde protein tüketimi ayrı bir öneme sahip olur. Protein, yalnızca yağ dokusunun değil aynı zamanda kas kütlesinin de artmasına yardımcı oluyor.
Süt, yoğurt, peynir, yumurta, et, tavuk, balık ve baklagiller gibi protein kaynaklarının düzenli tüketilmesi öneriliyor. Yeterli protein alımının özellikle spor yapan bireylerde kas gelişimini destekliyor.
Kilo almanın temelinde enerji dengesi bulunuyor. Vücudun harcadığından daha fazla kalori alınması, zaman içerisinde kilo artışına katkı sağlıyor.
Ancak bu kalorilerin fast food veya aşırı işlenmiş ürünlerden değil besin değeri yüksek gıdalardan alınması gerekiyor. Sağlıklı yağlar, kaliteli karbonhidratlar ve protein kaynakları bu süreçte ön plana çıkıyor."
ÖĞÜN ATLAMAMAK GEREKİYOR
Diyetisyen, ara öğünün bu noktada elzem olduğunu vurgulayarak şöyle devam etti: "Kilo almak isteyen kişilerin en sık yaptığı hatalardan biri öğün atlamak olarak gösteriliyor. Ana öğünlerin düzenli tüketilmesi ve gün içerisinde ara öğünlere de yer verilmesi gerekiyor.
Mide kapasitesinin zamanla artırılması için küçük porsiyonlarla başlanması ve öğün sayısının artırılması öneriliyor. Böylece günlük enerji alımı daha rahat şekilde yükseltilebiliyor."
KURUYEMİŞ VE KURU MEYVELER DESTEK OLABİLİR
Diyetisyen, şu sözleri ekledi: "Ara öğünlerde tercih edilen besinler de kilo alma sürecinde önemli rol oynuyor. Badem, ceviz, fındık, fıstık gibi kuruyemişler yüksek enerji içeriğiyle dikkat çekiyor.
Bunun yanında kuru kayısı, kuru üzüm, hurma ve incir gibi kuru meyveler de enerji alımını artırabiliyor. Bu besinler, ölçülü ve dengeli şekilde tüketilmesinin kilo alma sürecine katkı sağlayabiliyor."
SABIRLI VE DÜZENLİ BİR SÜREÇ GEREKİYOR
Diyetisyen, beslenmenin denge ve düzenine dikkat çekerek şöyle konuştu: "Sağlıklı kilo almak, hızlı sonuç alınabilecek bir süreç değil. Kilo verme gibi kilo alma sürecinin de zaman ve disiplin gerektirdiği belirtiliyor. Düzenli beslenme alışkanlıklarının kazanılması, yeterli uyku, fiziksel aktivite ve uzman desteğiyle yürütülen programlar uzun vadede daha kalıcı sonuçlar sağlayabiliyor.
Sağlıklı yöntemlerle alınan kiloların vücut kompozisyonunu olumlu yönde etkilediği, düzensiz ve kontrolsüz beslenmeyle alınan kiloların ise çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği ifade ediliyor.
Sağlıklı kilo alma sürecinde düzenli beslenme ve uzman desteği büyük önem taşıyor."
