Şereflikoçhisar’da aspir üreticilerinin ürünlerini ilçede işleyebilmesini sağlayacak soğuk sıkım pres ünitesi faaliyete geçti. Ankara Büyükşehir Belediyesi ve Şereflikoçhisar Belediyesi iş birliğiyle kurulan tesis, yaklaşık 3 bin dekarlık alanda üretilen aspir tohumlarının yağa dönüştürülmesini sağlayacak.
Yeni tesisle birlikte üreticilerin aspir tohumlarını ham madde olarak satmak yerine işleyerek daha yüksek ekonomik değer elde etmesinin önü açıldı. Daha önce ürünlerini işletebilmek için Kırşehir, Aksaray ve Nevşehir gibi çevre illere gitmek zorunda kalan çiftçilerin ulaşım yükünün de azalması bekleniyor.
ŞEREFLİKOÇHİSAR’DA ASPİR ÜRETİMİNE YENİ DESTEK
Projenin ilk adımı geçen yıl dağıtılan aspir tohumlarıyla atıldı. Kuraklığa dayanıklı ürünlerin yaygınlaştırılması amacıyla verilen tohum desteğinin ardından bu yıl hasat gerçekleştirildi.
Hasat edilen ürünlerin ilçede kurulmuş olan soğuk sıkım pres ünitesinde işlenmesiyle üretim zincirinin yalnızca tarla aşamasında kalmaması amaçlandı. Aspirin yağa dönüştürülmesi, bölgedeki üreticilerin katma değeri daha yüksek bir ürün elde etmesine imkan sağlayacak.
KURAKLIĞA DAYANIKLI ÜRÜNLER ÖNE ÇIKIYOR
Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, projenin iklim değişikliği ve kuraklıkla mücadele açısından önem taşıdığını belirtti.
Uysal, arpa ve buğdayın yanı sıra kuraklığa dayanıklı alternatif ürünlerin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekti. Aspir üretiminin desteklenmesiyle çiftçilere farklı bir üretim seçeneği sunulması hedefleniyor.
ŞEREFLİKOÇHİSAR ÇİFTÇİSİNİN ÇEVRE İL YÜKÜ AZALACAK
Tesisin faaliyete geçmesiyle Şereflikoçhisar’daki üreticilerin aspir yağı sıkımı için başka illere gitme zorunluluğu ortadan kalkacak. Ürünlerin ilçe içinde işlenmesi, çiftçilerin hem zaman hem de taşıma maliyetlerini azaltacak.
Şereflikoçhisar Belediye Başkanı Mustafa Koçak da projenin yerel yönetimlerin tarımsal üretime yönelik çalışmalarına örnek oluşturduğunu ifade etti.
Yeni tesisin bölgede aspir üretiminin devamlılığına katkı sağlaması ve çiftçilerin ürettiği ürünlerden daha yüksek gelir elde etmesine imkan sunması bekleniyor.
