Türkiye’de son dönemde artan yeme-içme fiyatları vatandaşların gündemindeki yerini korurken, bir genç sektördeki fiyat politikalarına tepki gösterdi. Gastronomi mezunu olduğunu ve uzun yıllardır işletmecilik yaptığını belirten genç, hem fiyatların yükseldiğini hem de porsiyonların küçüldüğünü söyledi.
“Yemek sektörü hem pahalı hem de aynı oranda porsiyonlar küçük. Biz bu durumu ne yapacağız?” diyen genç, özellikle döner ve hızlı tüketim ürünlerindeki fiyatlara dikkat çekti.
“75 GRAM DÖNER İÇİN 325 LİRA İSTENİYOR”
Et döner fiyatlarına örnek veren genç, bazı işletmelerde porsiyonların oldukça küçüldüğünü belirtti.
“Et döner yiyeceksin, 75 gram et döner için 325 lira fiyat belirlemişler” ifadelerini kullanan genç, tüketicinin ödediği ücret karşılığında yeterli ürün alamadığını savundu.
“250 LİRAYA 50 GRAM TAVUK DÖNER” TEPKİSİ
Bir işletmenin indirimli tavuk döner fiyatını eleştiren genç, porsiyon miktarlarının tüketiciyi şaşırttığını söyledi. “Bir dükkanda tavuk döner broşürü gördüm. Kocaman asmışlar, indirimli fiyatı 250 lira. İçinde yemin ederim 50 gram tavuk döner var” diyen genç, özellikle öğrencilerin uygun fiyat arayışında bu durumla karşılaştığını ifade etti.
Genç, “Öğrencisin, acıkmışsın, uygun fiyat diye gidiyorsun. 250 liraya tavuk döner alıyorsun ama içine 50 gram et koymuşlar. Bu neredeyse hakaret gibi” sözleriyle tepki gösterdi.
“BU ENFLASYONLA AÇIKLANAMAZ”
Fast food ürünlerindeki fiyatlara da değinen genç, bazı ürünlerdeki artışın maliyetlerle açıklanamayacağını ileri sürdü.
“450 liraya Big Mac yiyorsun ama içinde 60 gram et var” diyen genç, fiyatların sektör giderleriyle açıklanamayacağını savundu.
Kendisinin de sektörün içinde olduğunu belirten genç, “Ben gastronomi mezunuyum, yıllardır işletmecilik yapıyorum. Dükkan giderlerini de biliyorum. Bunun kira, personel ya da maliyetlerle açıklanacak tarafı yok” ifadelerini kullandı.
“BU TAMAMEN FAHİŞ FİYAT UYGULAMASI”
Yüksek fiyatların enflasyonla ilişkilendirilmesine karşı çıkan genç, sektörde bazı işletmelerin tüketiciyi zor durumda bıraktığını iddia etti.
“Bunun enflasyonla ilgisi yok. Tamamen fahiş fiyat uygulaması” diyen genç, yeme-içme sektöründe fiyatların denetlenmesi gerektiğini söyledi.
Gençin açıklamaları sosyal medyada kısa sürede paylaşılırken, birçok kullanıcı da artan yemek fiyatları ve porsiyonların küçülmesiyle ilgili benzer şikayetlerini dile getirdi.
